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我家小朋友在英国的这两个月明显胖了，分析原因，除了因为安抚他离乡的不适而明显甜品吃得频率多了些，学校的午餐比较国内热量要高、量大也是原因～～而且还有一顿课间加餐。
和家人FaceTime的时候，大家都说他脸圆了，要我控制他体重。考虑到他每天回家后天都快黑了，也就只能从饮食上进行调整、控制体重了。于是上周开始，给小朋友的晚餐进行了尝试：各种蔬菜汤——用各种蔬菜加上高汤炖煮，然后用电动搅拌棒直接伸进锅里搅拌成细腻糊状，这样既可以吃很多蔬菜，又有饱腹感，而只要控制汤里奶油的用量，热量要比传统的米饭炒菜低不少呢。而我为了让小朋友爱喝，会特别在汤里加些南瓜或者红薯、胡萝卜、番茄这种香甜滋味的食物，这样不仅汤的味道更甜美，而且还可以增加汤的粘稠度，就不用使用奶油面酱了，热量自然也低不少。
小朋友也、很喜欢这种西餐浓汤，每天晚上热乎乎地喝上一碗后，再吃少许低热的水果，然后玩耍一会上床睡觉，从来没有喊过饿。我自然也顺着他一起喝这样的蔬菜汤做晚餐，只是偶尔会加片烤全麦吐司抹低脂奶酪，一周下来，竟然体重轻了1公斤，真是意外之喜。
想起以前网络上流行的7日瘦身汤，我有朋友真的尝试过，并言效果明显，其实这样看来，只要是能坚持以综合蔬菜汤为主，几乎不吃其他食物，体重减轻是肯定的，且综合蔬菜汤的营养又比较全面，对身体的伤害也会少很多吧。
重要的是，综合蔬菜汤还真的很好喝呀。当然对小朋友还有更强大的意义：对于婴儿来说，健康蔬菜汤是营养的辅食，对大一点的挑食孩子来说，蔬菜汤可以帮助他们把蔬菜“喝”进去。而我们这些总是老生常谈减肥的妇女，蔬菜汤就更是心头好了：）
南瓜蔬菜汤
南瓜汤如此喝便是美味了，但是还可以有更多用法——比如做面酱！意大利面煮软后盛入盘中，淋入煮得更浓稠的南瓜汤做面酱，再撒一些煎过的培根碎或者是南瓜籽、或松仁，真是美味！
原料：
南瓜500克，洋葱1/2个，胡萝卜1根，西芹1根，土豆1个，鸡汤1杯，肉桂粉少许（可不用），胡椒粉少许，奶油适量，黄油少许，盐少许。
步骤：
1，南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁；洋葱切细丝
2，将黄油放入锅中加热融化，然后放入香葱炒香、炒软。
3，放入胡萝卜、芹菜略翻炒。倒入南瓜、土豆后，加入鸡汤（或者水、或浓汤宝＋水），以小火慢慢将各种蔬菜煮软。
4，把博朗搅拌棒探入锅里，将蔬菜搅打成顺滑的糊状——如果是搅拌杯，需要等汤放得不烫后再倒入搅拌杯，所以对于爱喝浓汤的人来说，搅拌棒真心好用，而且这款还是无绳的，特别方便：）
5，根据口味加入肉桂粉、胡椒粉、盐即可。
6，将汤盛入碗中后，倒入一点奶油，然后用牙签做出拉花装饰。南瓜汤如此喝便是美味了，但是还可以有更多用法——比如做面酱！意大利面煮软后盛入盘中，淋入煮得更浓稠的南瓜汤做面酱，再撒一些煎过的培根碎或者是南瓜籽、或松仁，真是美味！
