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首届中华美食节,将从3月7日开跑,南加13家中餐馆热烈响应,将透过社群媒体宣传的方式推广中华美食。(Icon
Union提供)
历经数月筹画,由南加留学生组织发起的首届「中华美食节」(Chinese Cuisine
Festival),将从3月7日起举行,持续到3月16日落幕,他们透过串联圣盖博谷中餐馆,要将中国菜向主流社会推广,这项活动曾被洛杉矶时报报导,是推荐主流尝试中华美食的良机。
这项为期十天的活动,是由Icon Union所组织,共有13家中餐馆参加,遍及圣盖博(San
Gabriel)、罗斯密(Rosemead)、阿罕布拉(Alhambra)、蒙特利公园市(Monterey
Park),以及罗兰冈(Rowland
Heights)等城市,菜色涵盖北京、湘菜、川菜、台湾眷村菜、上海菜,充分展现地方美食特色,其提供的餐点食谱,均公布在中华美食节专属的脸书网页www.facebook.com/ChineseCuisineFestival。
发起人Henry黄表示,他们先从餐馆名单中,依照区域筛选前三名,再以评审小组的消费经验、菜色优劣和网路评价圈选代表。他说,活动目的是让洛杉矶居民,认识真正高水准的中餐馆,品尝最接近中国风味的美食。
来源: 世界新闻网
2014-03-06 23:00:04