LoyoLa忠臣LO-30S烤箱试用报告——味觉与精神双层享受『樱桃巧克力蛋糕』

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By Anonymous
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Saturday, March 8, 2014 1:03

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“愿得一心人，白首不相离。” 每每遇到心仪的东西，脑子里都会蹦出这句话。从七年前开始烘焙，断断续续的到现在，接触过的烤箱真的不少。大众的、不大众的；平民的又或是高端的，在我心里已经有明显的排名。繁多品牌里，唯有两个牌子的烤箱最得我心，其中一款就是后来居上的LoyoLa忠臣LO-30S烤箱。就算是直面说小雯你做广告做的太赤裸了，我也不怕。

LoyoLa忠臣是制作家庭烤箱的出口企业，恰巧7年前就开始做蒸汽烤箱出口日本，面对国内一直做电子温控烤箱，只不过一直未在国内宣传造势。不过据说今年新款蒸汽烤箱会在中国推出，这个值得拭目以待。

其实在这之前，LoyoLa忠臣烤箱的名字从未听说过。也可能是小雯孤陋寡闻，也可能就是烤箱品牌还未大众化。当我得到试用机会时，真的很怀疑这款烤箱各方面性能。直到……直到我收到了快递，费力的拆开包装……可以用“亮瞎了我的眼”来形容么？倒是自嘲了有些。

说说我最心仪它的三大点吧：

首先是它的烤箱外壳。卸开包装后，我不由自主地“哇”了一声——磨砂的大红色外壳配着拉丝钢的点缀，质感非常好，手感也很好，钢板很厚实。这还是第一次接触磨砂面儿的烤箱，让我心里为之一动。

磨砂钢板和光面钢板相结合，洋气的Logo图标。

质感十足的玻璃门把手。

钢化玻璃门上不经意的装饰，给单调的玻璃门锦上添花。

贴心的垫脚，还做了防划处理，防止在地板上、桌面上留下划痕。

其次是它的电子温控和电子计时。

对于烤箱来说，电子温控与电子计时是最能吸引我的。就如我以前博文所提到，机械温控和机械计时，会因为旋转钮的视觉误差造成烘烤温度与烘烤时间上的误差。而电子温控恰恰避免了由视觉误差造成的温度与时间上的误差，大大降低了误差产生的几率。

特意测试了一下烤箱内的温度，设置170℃，和食物一起烘烤30分钟。多余设置了7分钟预热，一共37分钟。在32分钟时，烤箱管就由彤红慢慢变暗，证明温度已达到。也就是说170℃的话，大于5分钟左右就预热好了。烘烤过程中，温度计一直处在170℃上，只有在快结束的5分钟时，温度略有下降为165℃，温差±5℃算在合理范围内。

这个数据可能证明不了什么，每台烤箱不同，每次烘烤的食物也不同，所以炉内温度也会有所不同。谨以此次试验证明，此次烘烤时的烤箱炉内温准是合理的。

简单易上手的操作模式，不用看说明书都能操作。

15个可操作菜单，一个人工设定菜单，14个智能菜单。

上下管分控处理。这个也超级重要！烤蛋糕卷、发酵面包什么的最需要它了。

虽然只有30L，也足够烤吐司了，爆头什么的都不用怕，因为它内腔设置了四层个搁置槽。

各大配件，像变形金刚一样。

炉内可选择式炉灯。

变形金刚一样的烤盘，很帅气的烤盘，第一次见！

锃亮的烤箱配件。

最后一点我所钟爱，可拆卸清洗式烤箱：

除了底部的接渣盘，LoyoLa忠臣烤箱还设置了顶部防油溅的可拆卸黑盘。其它烤箱是没有这个设计的，因为LoyoLa忠臣烤箱已经申请了专利。经常烤肉或是油水比较大的食物时，烤箱顶部会积累很多油污，不易清洗。但是可拆卸的顶部轻松抽取，想怎样刷就怎样刷，晾干再轻松插入到顶部。让一切变得方便又简单。

总体来说，LoyoLa忠臣烤箱真的很令我惊喜。无论是外观还是内在，都是让我为之动容的。