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【新浪试用团】向葵冰淇淋机——榴莲冰淇淋
Monday, July 14, 2014 8:54
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有幸获得新浪美食频道与向葵电器给的试用机会。 首篇报告便做了这款此生最爱的冰淇淋,没有之一只有唯一的榴莲冰淇淋。
   
向葵冰淇淋机操作简单,只需把原料混合好再倒入冰淇淋机里,开启搅拌模式,没多久就能得到一份美味软糯的软式冰淇淋。老人孩子都能够操作。

向葵冰淇淋机的外壳颜色设计很时尚,有翠绿与白色搭配款还有纯粉红色款,很吸引小朋友与女孩子的欢心。

向葵冰淇淋机的原料投放嘴很有特点,过去的冰淇淋机的原料投放嘴都很小,液体原料通过原料投放嘴投放到冰淇淋机中,原料都会流出来弄得很狼狈。而向葵冰淇淋机的原料投放嘴大大避免了这一弊端。他将投放嘴做大,而且还带有一定的斜度,有点像漏斗。这种设计非常人性化,再也不用担心液体原料会流的到处都是了。

简单易懂的控制面板,可以根据自己的要求,或是做一份冰淇淋所需要的时间,增加和减少随意调整时间。

从5分钟到45分钟,一共9个时间段的选项供选择。

机盖锁扣,可以说是儿童安全锁。工作过程中,儿童不会轻易把机盖打开,将手伸进正在转动的冰淇淋桶中。

这一安全性设计非常贴心。

宽大的搅拌棒能够充分的搅拌冰淇淋桶内每一处原料。

防粘冰淇淋筒,设计了把手方便拿取,不会因双手接触冷冻过的冰淇淋筒冻。同时冰淇淋桶的容量也比其它冰淇淋桶的容量大很多。

   
开光新武器,必定要做一款心仪的作品。榴莲味道浓郁,口感软绵细滑。完全使用上好的原料,做好的冰淇淋很容易就融化掉。虽然步骤有些繁琐和复杂,但是等你品尝到成品的时候这些繁琐和复杂就全部通通丢到脑后。

   


榴莲冰淇淋

原配方来自跑步的菜虫,这里略有调整。
【材料】
A
榴莲肉   120g
椰浆     50g
B
蛋黄    
4个
白糖    
80g
牛奶    
270g
C
淡奶油   200g

【做法】

1、榴莲肉和椰浆放入料理机中搅拌成泥,放入冰箱冷藏;
2、蛋黄加白糖用蛋抽子慢慢搅拌至糖几乎融化;
3、牛奶中小火加热至边缘冒泡,慢慢冲入步骤2的蛋黄中,边倒边搅拌;
4、将步骤3的牛奶蛋黄液放入小碗中隔水加热,边中小火加热边搅拌,直到液体变浓稠,用指甲刮勺子上留下的液体会有痕迹出现,停止加热取出,继续搅拌一会儿使其温度慢慢降下来,表面盖保鲜膜放入冰箱冷藏至透;

5、冷藏透的步骤1和步骤4混合,再加入淡奶油充分搅拌均匀;
6、开启冰淇淋桶使搅拌棒开始搅拌,时间设置30分钟,将步骤5的液体慢慢倒入冰淇淋桶中,搅拌停止后取出冰淇淋,装入保鲜盒中放冰箱冷冻即可。

 

关注小雯,一起制造美食诱惑吧!

 

     

2014-07-14 08:52:05

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_72d0cc2e0102ux0p.html

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