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阿拉斯加自驾游——美景美食一网打尽
Tuesday, September 23, 2014 15:54
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自驾游的好处很多,可以自己安排行程,可以在看到美景时随时停车游览拍照,可以更深入地了解当地风土人情,在品尝当地美食的时候也有更多的选择。这次在阿拉斯加自驾游,宏伟壮丽的冰川、饶有兴味的本地土著历史、可爱的动物、诱人的美食都是原定的目标。

冰川美景 各不相同

阿拉斯加是世界上最大的一块飞地,隔着加拿大,北濒北冰洋,气候寒冷,壮丽的冰川是阿拉斯加的一大特色。这次看了三大处冰川,一是在西沃德坐游轮,游览基奈峡湾国家公园,重头是观看Aialik冰川。那天天气不好,海上有浪,但大家都兴致勃勃,一路观看大大小小各种形态的冰川,以及各种动物,有大鲸、海豹、白头鹰、海鸟等等。当轮船缓缓靠近Aialik冰川时,人们和发动机都安静下来,在雨后的空旷中凝视Aialik冰川,那些刀锋般的的峭壁,起伏的冰坡,“轰隆”一声,一块巨大的冰块崩塌下来,令人感叹大自然的力量和时间的恒久。据说由于气候变暖,Aialik冰川不断地崩塌后移,大概在2020年左右,也许就会退到陆地上而不复存在了。

另一处冰川是驾车经惠提尔去游览的威廉王子峡湾,和Aialik冰川相比,威廉王子峡湾则是另一番风景,峡湾伸进内陆,无风无浪,那天天气晴好,峡湾更像一个风景秀丽的大湖,湛蓝的天空,雪白的冰川,那些快乐嬉戏的海獭和大鲸,给人以身处世外桃源的感觉,时而有一片片雾飘过,更增添几分仙境的意味。威廉王子峡湾冰川众多,名字也很有趣,其中学院峡湾以美国大学哈佛耶鲁命名,最吸引人的是在Harriman峡湾的Surprise冰川,Surprise冰川不仅壮丽,而且通过望远镜或长焦镜头,可以看到许多美丽的冰纹,还可以看到冰川上剥离崩落不久的令人心醉的蓝色,这些剥落层,时间一久,便会氧化成白色。

最后是在丹纳利国家公园乘坐直升飞机上冰川,在远距离观赏过冰川之后,亲身接触千年冰雪积压成的大冰川,还在冰川上裂缝喝了几口千年冰水,那种置身于几近无人的冰雪世界,会有恍如身处奇妙的远古冰河世纪的感觉,这些人生的难得体验,去阿拉斯加看冰川的朋友,切勿错过。阿拉斯加秋天的苔原是红色的,在苔原上观看北美最高峰——麦金利雪山,苔原斑斓,雪山壮丽,美不胜收!可以随时停车寻找自己最喜欢的画面,就是自驾游的好处。

土著民俗 引人入胜

阿拉斯加的爱斯基摩人于公元前1000年左右越过白令海峡到达美洲,数千年来,他们在严酷的自然环境中顽强地生存,主要从事渔业和狩猎。在安克雷奇爱斯基摩人博物馆里,可以看到各种记录爱斯基摩人生活的历史图片,印象最深的是爱斯基摩人对很难获取的资源的充分利用,捉到的鲸,鱼肉用来食用,鱼皮做衣服穿,鱼骨做工具,鱼肠衣可以拼接起来做防水衣,鱼胃皮还可以做成手鼓,不能做工具的则做成艺术品,真正是物尽所用。

博物馆有个后园,分布着6个爱斯基摩人村落的建筑,一对巨大的鲸鱼骨竖立在村落里,每个小建筑都有爱斯基摩人讲解员,介绍爱斯基摩人曾经的艰难生活。馆里有个小舞台,经常有爱斯基摩人表演舞蹈,去的那天是三个女子和一个男子表演歌舞。男子敲着鲸鱼皮鼓,引吭高歌,女子在歌声和鼓声中缓缓起舞,爱斯基摩女人的舞蹈基本没有腿的动作,只是有弹性的起伏,手的动作也很简单,但却很有韵味。歌者时而高昂,时而低吟,令人感受传达出来的悲凉,喜悦,令人感动。

阿拉斯加土著的另一群体是阿萨巴斯卡人(印第安人的一族)。在离安克雷奇不远,有个小小的土著村叫艾克路特纳(Eklutna),考古学家证明艾克路特纳已经有800多年的历史。最早到达的是俄罗斯东正教的传教士。现在小镇的历史公园还有一个小小的东正教堂——圣尼古拉斯教堂。古老的圣尼古拉斯教堂被建于1962年的新圣尼古拉斯教堂所取代,至今一直在使用着。艾克路特纳历史公园最引人注目的是公墓,兼具阿萨巴斯卡和东正教的传统特征,几十座坟墓上盖着棺材大小的带斜顶的小屋,涂着着颜色鲜艳的油漆,阿萨巴斯卡人称之为灵魂小屋,是逝去的人们灵魂的安息之地依托之处。公墓有的坟前则立着十字架,显示正统的东正教传统,纪念着非土著人们在远离故乡的安息之处。

大比目鱼 饕餮最爱

旅行中品尝当地的美食是最快乐的事情之一。阿拉斯加美食,最被推崇的是阿拉斯加帝王蟹,三文鱼和大比目鱼,生蚝,以及鹿肉等。

到达安克雷奇的当天,我们就品尝了阿拉斯加野生生蚝。生蚝个大味美,极肥极鲜嫩,蘸调料或只撒点柠檬汁,都是难得的美味。在我吃生蚝的历史中,可以排在在爱丁堡吃过的产自北海的野生生蚝。当然还得选好餐馆,第二天换了个餐馆,生蚝的个头的美味就随着价钱缩水了。阿拉阿斯加帝王蟹是慕名已久,在洛杉矶也能吃到,但新鲜度显然不如在阿拉斯加本地。也是选了两家餐馆,第一家的价格比第二家的高出三分之一。高出的三分之一,是窗外的海景,优美的环境,干净的桌布和鲜花,以及优质的服务。第二家的风格是“酷”,不加修饰的木头桌椅,震耳欲聋的流行音乐,电视里美式橄榄球的比赛,大杯喝酒大块吃肉,还要大声说话,不然听不见对方说什么。不过平心而论,两家的帝王蟹个头都差不多大,味道都一样鲜美,所谓不同的体验吧。

最引起人兴趣的是大比目鱼,阿拉斯加大比目鱼天然低脂,有“世界白鱼极品”的美名。其略甜而细腻的口味,厚实而纯净雪白的肉质而大受欢迎,而大比目鱼的腮帮肉,更因其稀少而成为名贵佳肴。我们在阿拉斯加最大的城市安克雷奇,也只找到一家海鲜餐馆有烹制大比目鱼腮帮肉。一块烤制的腮帮肉分成三份,每份比鸭蛋还大。以致朋友们惊呼,那该有多大的鱼啊?!新鲜的大比目鱼要到深海去捕钓,雌性的大比目鱼,可以长到约150磅,像门板那么大。难得的是这么大的鱼,鱼肉仍然很鲜嫩,作为全身最嫩的腮帮肉,鲜嫩味美是可以想象的。

此外三文鱼、驯鹿肉,因为都是野生的,所以较别处养殖的滋味当然更好,在阿拉斯加的一周多,每天都吃海鲜或鹿肉,乐此不疲,阿拉斯加自驾游,也是一次美好的美食之旅。

阿拉斯加自驾游推荐路线

第一天:飞安克雷奇,租车,住进酒店,游览市容。

第二天:乘坐观光火车前往西沃德,乘坐轮船游览基奈半岛冰川及观看动物。晚上乘观光火车回酒店。

第三天:参观安克雷奇博物馆以及本地土著爱斯基摩人部落文化中心,逛本地巴扎购物。

第四天:驱车前往惠提尔小城,早上参观冷战时期美军指挥中心,以及曾经被称为“屋顶下的世界”的美军兵营。中午乘船游著名的威廉王子峡湾,观看冰川和动物。晚上回安克雷奇

第5天:驱车往南走一段1号路,游览美国最佳风景路之一的风光,并参观野生动物园;然后沿3号路北上,在帕默小镇蔬菜养殖中心,观看巨大卷心菜及其他作物。驱车前往艾克路特纳小村历史公园,参观本地土著和俄罗斯东正教混合文化的教堂和灵魂小屋。晚上回到安克雷奇。

第6天:
退酒店,驱车沿3号路北上,途中游览色彩斑斓的塔尔基特纳小村,参观有90年历史老屋和小旅馆等。可以住下,坐狗拉雪橇,钓鱼或乘直升飞机观看北美最高峰麦金利雪山。如果住下,顺延一天驱车前往丹纳利国家公园。如果不住,继续赶路前往丹纳利国家公园。晚上住宿丹纳利国家公园酒店。

第7天:早上乘坐公园穿梭车或游览车游览丹纳利国家公园美景,建议8月底九月初,可看丹纳利国家公园红苔原黄叶等美景。下午回酒店,乘坐直升飞机上冰川体验冰雪世纪风光,喝千年冰水,回程俯瞰丹纳利国家公园美景。

第8天:驱车回安克雷奇机场,退车,乘机返家。

     

2014-09-23 15:52:06

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_7e9db7eb0102v1xu.html

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