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飞碟瓜
（一娴摄）
瓜瓞绵绵是中国民间流传的吉祥图画，出处在《诗经》，瓞是小瓜的意思，瓜瓞绵绵即大瓜小瓜在瓜藤上连绵不断，寓意子孙兴旺。有了瓜瓞绵绵一说，所以种瓜就变成很有意趣的一件事。每年春天播籽育苗，夏天开花，除草除虫施肥搭架，看着每一朵花开放，每一个瓜孕育，直到“七月食瓜，八月断壶（葫芦）”，不仅过程美好，结果也是美好的。
在美国，可种的瓜类很多，最常见的是黄瓜，胡瓜和南瓜，美国本地苗圃都会供应各种品种的这类瓜。华人苗圃引进的苦瓜、丝瓜、冬瓜，近年来也开始在美国本地苗圃中出现，说明美国人也开始接受这些瓜类。还有一类兼有观赏和使用价值的瓜类，例如原产东南亚和中国南方的蛇瓜，原产南美的飞碟瓜，等等，在美国都可以找到并很容易种植。
蛇瓜，英文Snake
Ground，葫芦科栝楼属蛇瓜种。顾名思义，瓜的外形细长像蛇，最长可达2米，颜色淡青或趋白色，有绿色细纹。蛇瓜喜温热环境，对土壤要求不很高，但日照和肥水需要跟上。在中国南方，蛇瓜可大批种植，搭起高大的棚架，成熟的蛇瓜一条一条垂下来，随风微微摆动，别栝具风情。
个人后院种植，一般不会搭高大的架子，故垂在地上的蛇瓜会蜿蜒盘转，形状与蛇颇为相近。那年我种了两棵蛇瓜，暑假要出门半个月，临走时蛇瓜刚结出细长小瓜，看上去似乎和蛇没有什么关联。半个月后回来，进门径直到后院查看花果瓜菜，刚到小菜园，恍惚间看见一条大蛇盘在架子上下，吓得倒退几步，差点摔一跤。定睛一看，才发现是蛇瓜长大了，下部垂在地上盘成一圈，尾巴还尖尖地卷起，真是名不虚传的蛇瓜。
蛇瓜可以吃，清凉解毒，但是因为被这条蛇瓜吓了一跳，就没打算摘下来吃，又因为知道是瓜不是蛇，无妨留作观赏，所以一直挂在那里，给后院平添一道奇异的风景，朋友来了参观后院，都会觉得惊奇和感叹一番。
另一种有趣的瓜叫蓝色哈伯德瓜 英文为Blue
Hubbard据说原产地在新英格兰，南加州比较少见。蓝色哈伯德瓜果实称水滴状或短棒槌状，外皮很厚，呈浅蓝紫色。我种了一棵，结出来的瓜像两头尖中间宽的棒槌，摆在台子上左看右瞧，突然想起来很像中国古代一种名叫瓜锤的兵器。在传统京剧舞台上，岳云就用的是银瓜锤，若把蓝色哈伯德瓜装上长柄，斜倚门边，也饶有趣味。蓝色哈伯德瓜吃起来味道和南瓜差不多，烹饪方式也一样，
很受欢迎的的观赏食用兼具的瓜还有飞碟瓜，飞碟瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种，食用以嫩果入馔，果肉清香，可炒食也可凉拌。待其成熟，形态酷似飞碟，可以摆放在厨房窗台做观赏用，避开阳光直射可以放置很长时间。
其他瓜类还有面条瓜，各种形态大小葫芦瓜，……等等，各具形态同具美味，因为多属葫芦科南瓜属，种植要求也差不多，需要全日照，但肥水不能太多，否则事倍功半。若用心种植，满园各种瓜类瓜瓞绵绵，既实惠又吉利，可谓园艺之乐，其乐无穷。
文章刊于美国《世界日报》2014年秋于LA疏桐阁
锤瓜（我起的名字）
蓝色哈伯德瓜 英文为Blue Hubbard
蛇瓜 （很像么？）
排版不错，做个纪念
2014-11-23 15:39:03
