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——记旅日新华侨企业家王秀德
民以食为天！在IT业闹腾世界、金融业坐“过山车”、地产业玩“心跳”的当今时代，很多人似乎忘记了这一根本。他们怀里揣着各种各样快速成功秘籍，连蹦带跳地奔走在各种所谓的致富捷径上。而作为人类衣食之源、生命之本的农业好像逐渐被边缘化，显得有些沉寂、有些孤冷。“赚不到钱”、“看天吃饭”、“地位低”……，各种偏见像牛皮癣一样贴在农业身上，让这个千百年的传统产业不被人看好。
现在耗时耗力做农业划算吗？又能做到什么样子？占有日本姜蒜市场20%以上市场份额、剥皮蒜米产品位居日本市场第一、旗下产品“有机天津甘栗”摘取世界食品品质评鉴大会2014年金奖……，旅日新华侨企业家王秀德用十年默默耕耘向世人证明：不仅农业能做好，而且中国人也能成为日本市场的领头羊！他在日本的三家会社和三家工厂、在中国的两家公司及国家级水平的检测中心，已经成为中日两国农业领域的标杆性企业。
“这个时代有些浮躁了。很多人特别是年轻人都想去赚快钱、一夜暴富，不愿付出踏踏实实的努力。我呢，倾尽全力去做农业，就是想告诉他们一个最朴素的道理：一份耕耘，一份收获！”王秀德目光坚定地说。
守规矩也求突破
1996年来日本留学时，王秀德满脑子都在盘算如何考进早稻田大学、东京大学这些名门高校。当时，由于中日经济发展水平犹如“两重天”，存在着天壤之别，不少中国留学生到日本后只看眼前。为了几年赚够一辈子的钱，他们在语言学校过着上课睡觉下课打工的“猫头鹰”生活，每天算计的都是再打多少工就能回国享福。王秀德在他们眼中，就是一个不折不扣的“傻子”。这个“傻子”已经交了80多万日元的学费，还从牙缝里挤出80多万日元去参加课外培训班。“既然是学生，就要守学生的本份，把书读好。不管人家怎么想，我就是想学有所成后进大公司，争取被派回中国。”王秀德不在乎人家怎么说。
“一根筋”的他，即使打起工来也不含糊，在有些人看来很有些“傻傻的”。王秀德负责一家日本公司的经理室清扫，虽然经理常常是整天不来，但他绝不偷奸耍滑，地毯每次吸尘，玻璃每次擦净，一丝不苟按规矩做事。“在外国人眼中，每个中国人的一言一行就代表着中国。作为海外华人，严格要求自己就是最好的爱国行为。这不仅为别人，也是为自己。守规矩才能获得信任，做人的根本不能丢！”
认真清扫的习惯，王秀德一直保持到现在。他的公司和工厂里没有保洁员，大家每天到公司的第一件事是不管脏不脏，与老板一起清扫。每天就那么10分钟左右，但不知不觉中培养出大家守规矩的习惯，整洁的环境也为员工和客户带来好心情。王秀德深知：作为食品生产企业，连最起码的“干净”都做不到，其它的就什么都是浮云了。
2004年，而立之年的王秀德做了一件更“出格”的事。某一天，他突然告诉家人：“我辞职了”。家人困惑地看着他：“这种事情可不能拿来开玩笑。”当得知王秀德真的辞职了，所有人目瞪口呆，心里想着这家伙是不是吃错了什么药。上千万日元的年薪、子公司社长、刚刚娶了情投意合的妻子，这是在同龄人眼中已经爬到山峰的“成功人士”，怎么说辞就辞了呢。
“爬上一座山峰，会看到更高的山峰。要想爬上那座山峰，只有走下这座山峰，从零开始。”其实，表面风光无限的王秀德内心一直很迷惘，他觉得所谓的成功就要将自己“定格”了。突然看到台湾作家刘墉的这句话，王秀德突然眼前一亮，豁然开朗。为了不再彷徨，他决定攀登下一座更高的山峰。
重管理也讲人情
1994年至2004年，是农产品贸易的“黄金十年”。这个行业就如一条吸满水的毛巾，随便挤一下就都是水。而2004年后，这个行业就变成了湿巾，拼命拧才能挤出点水来。
当时，中国经济正在发生重大变化。许多同行或把资金转投房地产，或拿去融资、放高利贷，根本就不愿再投资到利润微薄的农产品行业，产业链条面临断裂危险。但王秀德却没有去玩这种“资本游戏”，用筹到的资金收购原料。他认准了一个理：这个产业无论哪个时代都缺不了，将来市场一定还会繁荣。王秀德告诉公司管理人员：“我们既然投身这个行业，就应心无旁骛，一旦习惯去投机、挣快钱，就很难再回到这个行业，很难再踏踏实实做人、做事。”
严峻的行业形势下如何生存与发展？管理出效益！而农副产品的管理核心就是保证安全、安心和品质。王秀德将公司取名为“源清田”，表示“安全、安心源自清田”，也就是要从农副产品的源头——田间地头开始抓起。
王秀德从农民手里租来大量的田地，建立自主基地，然后雇佣农民耕种。无论收成好坏，他都按照合约价收购。反过来，农民必须按照公司的要求耕种。标准化、集约化，以前看天吃饭的农民成为有固定收入的“农业工人”，自主基地成了“农副产品工厂”。
农副产品的一个大敌是农药。使用了不合标准的农药，会造成大量的残留。为此，王秀德免费为农民提供优质农药。这样一来，再便宜的劣质农药也会被农民抛弃，王秀德保证了产品质量，这个钱用在了刀刃上。
为了达到更高标准，王秀德还不惜耗费巨资，建设了国家级标准的农药残留检测中心，所用设备跟国家质检总局的一样。检测一份农药残留需要花费上百元，没有检测设备的企业，常常因为费用问题，无法做到批批检测。而王秀德有了自己的专用设备，每一批都严格检测，有问题的产品立刻淘汰，保证了所有产品的品质。
有了好的原料，加工也非常重要。农副产品行业中，很多企业没有自己的工厂，一般委托其它工厂加工，没有办法保证和控制品质。而王秀德在日本与中国都有自己的工厂，分别位于物流最方便的东京成田机场与山东省港口附近。专门定做的自动化设备，严格的品质管理，每一个环节都在自己眼皮子底下，产品让人放心。有了自己的工厂，还可以每天24小时生产与配送。日本有些客户晚上7点以后才发订单，有些超市为了保证新鲜需要每天当日配送，王秀德的工厂都能做到，这一点在同行中屈指可数。
品质管理“冷酷无情”，可是员工与王秀德之间却充满了温情。“2011年3.11大地震时，所有的工厂停电、停水、停工。那一天，整个行业能出货的只有我们一家。为什么？因为我们所有员工开着手电筒出工！去年冬天，日本下了好几场大雪。我发现停车场上少了一位工人的车，可是这位工人却每天出勤。于是，我就去打听怎么回事。后来才知道停车位被冻结，他每天都是走到外面，然后打的士来上下班。那么冷的天，那么远的路，他从来没有对任何人提起过。我马上叫来厂长，给他支付了的士费。晚上下班后，我自己开车送他回家。”说到这里，王秀德被戳中泪点，眼睛湿润了。这位拥有超过500人员工、产值数以亿计的“大老板”，此刻动了真情。自创立以来，王秀德公司的离职率同行业最低，接近于零。单凭雇佣关系，显然无法做到这一点。
求稳健也敢创新
经过多年的发展，王秀德在日本姜蒜行业拥有了绝对影响力，并掌握定价权，可以左右日本市场的姜蒜行情。这么一大份产业是如何创造的？王秀德的答案是“踏踏实实将姜蒜行业做到极致”。
2008年发生全球金融危机，2009年又出现日本进口“毒水饺”事件，从事中日农产品贸易的企业中，超过一半都选择了离开。而王秀德却决定扩大投资，建设更好的工厂。“看到形势不利就撤，不是做事业。”
“毒水饺事件”后，为了保证产品质量，日本客户决定到中国实地考察。进入王秀德在山东的现代化工厂，他们都惊呆了：“中国居然有这么好的工厂！”很快，日本的订单如雪片一样飞来，王秀德的“源清田”在日本市场打响了名头。
2010年是“蒜你狠”的一年。半年间，中国大蒜上涨40多倍，很多中间商都赚得盆满钵满。可是，王秀德又做了回“傻子”，基本按照原来的价格销售给日本客户，周围的人很不理解。“我们做的是产业，不是一锤子买卖的投机商！”王秀德回答。
此后，大蒜价格暴跌，而投桃报李的日本客户还是以原来的价格收购，王秀德得以按照计划生产，在市场上牢牢站稳了脚跟。因为有了这些“粉丝客户”，王秀德的业务量连年增长，市场份额越来越大。这就是做事业与投机的区别。
现在，王秀德的公司有30多个产品。有影响力的除了姜蒜类，还有板栗类产品。本来，一心做姜蒜的王秀德对板栗产品并不“感冒”。但是河北有一家板栗工厂的老板连续拜访了他5年，每次走的时候都留下一句话“王社长，你不做板栗太可惜了。”
第6年，王秀德仔细考虑，觉得适当拓宽经营范围也值得一试，但做就要做得彻底。他对河北的老板说：“既然要我做，你就百分百听我的。你愿不愿意委屈一下，把自己当成公司的一名员工、一个经理，如果可以，我可以帮你在日本做到板栗前三名。”当时，河北老板也是半信半疑，但“王社长做事厉害”的名声在外，他决定试一试。
其实，王秀德早在半年前就开始准备了。他发动员工做了关于甘栗的市场调查，竞争优势在哪里劣势在哪里，每一个细节都瞎子吃汤圆——心中有数。甚至产品的包装都是员工集体设计的。日本员工们从自己的心理出发，提议要打动日本人，红配黑再加一个金边最好，超市灯光一射下来亮闪闪，高大上的感觉立刻就上来了。
结果，“有机天津甘栗”一进入日本超市，精致包装加上超级口感，卖疯了。员工们也兴奋不已，因为里面凝聚了每个人的汗水和智慧。此后，产品凭借过硬的质量，连续获得全球历史最悠久、最权威的质量研究所“世界品质评鉴大会”2013年银奖、2014年金奖。
每当一个新产品在市场立于不败之地，王秀德都会思考下一个拓展点，当读到老子《道德经》中的“一生二，二生三，三生万物”这句话后，他对企业未来发展有了整体的思量：“三才是最稳定的，企业的发展方向要从三根支柱入手。第一根是中国食品在日本销售，第二根是日本食品在日本销售，第三根是开拓中国市场。”现在，前两根支柱已打下了稳固的基础，第三根业务也从源清田诞生的第十个年头正式启动。
日本方面，源清田旗下的东洋食品产业株式会社正式成立，位于千叶的第三工厂即将投产。未来将依托新工厂的现代化生产平台，强化成本竞争力，生产可直接入口的精加工蔬菜及食品，为日本及中国市场提供高品质、高附加价值的产品。
中国方面，位于山东的高标准健康食品黒大蒜加工工厂已全面竣工，山东省委副书记王军民亲临视察。下一步将大力发展深加工，进一步延长产业链。
事业做大了，王秀德觉得自己应该“感恩、报恩”。他积极参与公益活动，回馈社会。日本“3.11大地震”时，王秀德为灾区送去大量的农副产品，帮助灾民解了燃眉之急，并组织了赈灾音乐会，引起巨大反响。作为日本中华总商会最年轻的理事、日本福建经济文化促进会的常务副会长，他秉承“促进中日经贸交流、团结在日同胞、报效祖国建设”的宗旨，积极投身侨团活动。为了表彰王秀德为中日经贸发展所作的贡献，2013年5月，中国国务院侨办特邀他赴北京参加“第九届世界华裔杰出青年华夏行”活动，期间还受到国家领导人的接见。
谈到海外侨胞应该如何发挥正能量时，王秀德说：“作为海外华人，回到祖国我们是中国的一份子。但是在海外，你的一言一行都代表着中国。我们的不团结，我们的不文明行为，都会让外国人瞧不起中国和中国人。侨团将更多侨胞团结在一起，每个中国人严格要求自己，自然就会汇集成实现中国梦的强大正能量！”
2015-03-16 04:13:03
