新浪美食试用团：柏翠pe9800静音面包机体验报告---鸡蛋牛奶吐司+简易三明治

新浪美食试用团：柏翠pe9800静音面包机体验报告—鸡蛋牛奶吐司+简易三明治

Monday, April 13, 2015 17:54

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前些时候参加新浪美食的试用团，

有幸被选中参加试用这款柏翠PE9800静音面包机。

经过一段时间的等待，前几天终于收到货了，可以玩转面包机啦！

先来看看这款面包机吧！

香槟色的彩钢机身。

双层纸箱带泡沫护角包装，

可以很好地防止在运输过程中外力的冲击，

保护好机器。

整个面包机也用泡沫套保护起来。

这一款面包机的功能比较多，打开最上面的盖子，所有程序菜单就会映入眼帘，让人一目了然。

它升级了自动撒酵母的功能。

这个功能可以很好地防止酵母因为与糖和盐接触而使面包发酵得不好的状况出现。

它采用了全新高端二代智能芯50分呗静音系统。

对这些高深的专业术语我总是搞不清楚，就只知道它和面的时候噪音的确比较小。我原来有一台老款的面包机，用了好几年了，它每次揉面的时候，那个响动啊，真真儿的有点工地现场的感觉。这一款面包机在静音方面我还是比较满意滴！

它的模具开发应用了3D打印技术哦，听起来就很高大上吧！

双发热管烘烤，让面包在烤制时受热更加均匀。

它的智能显示面板。让你对整个面包机程序的工作时间一目了然，能显示每个阶段的剩余工作时间和菜单设置。

比如这个一看就知道，现在面团正在进行第三次发酵，这一次发酵还需22分钟，离面包烤好还需1：02小时。

由四层材质组成的金鼎面包桶。看起来很有质感，拿在手里也很有份量哦。

配备了量杯和小量勺，还送了一个隔热手套。

还配送了冰淇淋桶，和面包机一起使用。

夏天就要来了，冰淇淋是我的最爱啊。

可以自己在家轻松制作冰淇淋啦，想想就很开心呢！

收到后就动手做了面包。我觉得它的揉面效果还不错，做出来的面包很柔软，拉丝效果也挺好。

这么大的面包，用手撕起来吃还是很过瘾滴哈！

牛奶鸡蛋吐司

用料：高筋面粉290克，牛奶120毫升，鸡蛋60克，糖40克，盐3克，酵母3克，黄油29克（黄油切成小块放室温下软化）；

做法：

1.所有材料放入面包桶内，先放液体再放固体：先将牛奶鸡蛋放入面包桶中，在面包桶的一角放入糖，另一角放入盐，然后放入面粉，最后在面粉表面弄一个小坑放入酵母。

2.然后将面包桶装入面包机内；

3.选择菜单14自定义和面。程序最小时间为13分钟，可以根据自己的需要增加时间。我用了20分钟；

3.和面程序结束后，放入在室油下软化的黄油；

4.然后选择菜单3和风面包，选择重量与烧色。这个配方的重量要选择750克，烧色有浅中深三色，可按自己的喜好来选择。设定好之后就不需要再管它啦，想干嘛就可以干嘛了哈；

5.面包做好程序结束后，机器会发出蜂鸣声提醒，这时将面包桶从机器中提出，然后取出面包就可以啦！如果没有及时取出，面包机会自动进入到保温程序，可以保温一个小时。

做好的吐司面包，用来做个简单的三明治非常不错哦！

简易三明治

用料：吐司面包两片，沙拉酱适量（也可以是番茄酱，反正自己喜欢的酱料就行哈），生菜叶一片，鸡蛋一个，火腿一片；

做法：

生菜洗净放入淡盐水中浸泡一会儿取出用厨房纸擦干表面的水分，铺在面包片上，挤上沙拉酱，放入煎好的鸡蛋，再放上一片火腿，最后再盖上一片面包就可以啦，是不是很简单捏，用来做早餐那是最好不过啦！

2015-04-13 17:52:02

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