咖啡馆坐落于沙面岛感觉再适合不过了。那里的欧洲情调和西方建筑，罗马式的穹窿顶、哥特式的尖塔、折衷主义的拱廊和柱式等等，似乎让咖啡馆回到了它的故乡。漫步越秀或荔湾老城，在茶楼与粥粉店之间邂逅一间咖啡馆，感受固然不错，但总觉得有点怪异。唯有在沙面，咖啡馆的存在显得那么自然。尽管这里最有影响的咖啡馆也是新式的连锁经营店，与咖啡馆文化传统已经相去甚远。

   
猫屎咖啡连锁店不久前落户沙面，入驻一幢百年老建筑，这让我时常想着要到沙面去。事实上，最近一段时间内我已经去过多次。在这里欣赏咖啡馆与老建筑的结合，可谓相得益彰。

   
但是细想起来，欧洲情调和西方建筑与咖啡馆的故乡又有什么关联呢？严格说来，欧洲也不是咖啡馆的故乡。早在欧洲尚不知咖啡为何物的16世纪中后期，咖啡馆在奥斯曼帝国的首都君士坦丁堡（即今土耳其伊斯坦布尔）已经非常风行。而世界上最早的咖啡馆，据说是更早时候出现在中亚地区的圣城麦加。而我却在想，公元13世纪埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。在那段漫长的时间里，就没有出现过可称为咖啡馆的东西吗？我断言，咖啡馆是漂泊者，它没有故乡，世界就是它的故乡。

   
由此我改变了咖啡馆在沙面似乎回到故乡的想法，只把沙面之行，看作是一边品尝世界饮料，一边欣赏古老建筑的颇有趣味的旅行。

   
走近沙面东桥，远远就看到这间位于沙面大街一号的猫屎咖啡。这是一幢券廊式建筑，有上百年历史，曾为法国警署。此店开业于去年12月11日。

     
进入沙面大街，沿着右侧人行道西行。这是沙面的东西向中轴线，前面有街心花园。这幢红楼，地处大街入口处，建于1907年，曾作为海关馆舍。

遇见名为“啡天地”的小咖啡馆。在沙面，这类小咖啡馆颇多，别看其小，通常出品不输于大型连锁店。还有许多西餐厅的咖啡出品，也相当不错。

     
早晨的沙面南街，一点也不寂静。游人陆续从四面八方前来。

     
还有这些晨运者。成群结队颇有气势。停靠在路边干什么呢？等待后来者？或商量午餐？很快，他们就在我身边呼啸而过。

星巴克咖啡店——整个沙面最有规模的咖啡店，位于沙面大街中段的北侧。也是一幢百年的折衷主义风格建筑。此店人气极旺，每日从早晨开门到晚间打烊，顾客络绎不绝。

 
两层的营业面积，楼前花园有露天座位。在露天座位品饮咖啡，还可以欣赏外面沙面大街街心花园的风景。在这里，观看别人同时被别人观看，欣赏风景同时成为别人的风景。

     
拱形廊道也设置满了座位。由于走廊颇宽阔，因此不觉挤逼。

购买咖啡要排队。经同意，店员让我拍摄。

     
大厅一角。

   
咖啡午餐极惬意。

   
餐后回眸星巴克的楼顶。

   
街心花园一派热闹景象。随时随地成为别人的背景。有人概叹沙面的宁静被打破了，且甚感不安。但在我看来，仍未至于严重。其实到了傍晚，这里依旧宁静。

   
蓦然听到一阵动听的口琴旋律，循声而去，只见这位老兄极投入地在演奏，皮鞋尖敲着地板在打拍子，旁置一个质量不错的扩声器，怪不得如此悦耳。不少路人驻足聆听，旁边两位年轻观众听得也很投入。

   
随处可见的建筑景观，包括小景。某个局部，足以让你凝神。

   
在沙面南街又遇着咖啡馆。这是一间位于二楼的咖啡座，同时供应咖啡和啤酒。想象在遮阳伞下小坐，时而俯瞰街景，时而仰望旁边楼房外立面的精致细部，足以打发半天时间。

   
不知不觉走到了旧居。图中左侧铁门内，很多年前单位分配在此短期居住过，那大概是全沙面最破旧的房子之一吧。不过这段沙面日子还是很难忘的。

      
我曾经认为，沙面，特别是沙面大街的街心花园，是一个可以完全放慢节奏甚至停下脚步任思绪飞扬，静静地对生活和城市来一番感怀的地方。今天，我大致依然这样看。
   
街心花园两旁的楼房给人物是人非之感。我想象当年从怡和洋行、太古洋行进进出出的行商及经纪，在汇丰银行、东方汇理银行来来往往的投资商和金融家，如何忙碌着博弈着，大概还风度翩翩温文尔雅吧。他们远航而来，亦已远航而去。这些古老建筑如今还在使用着，今日的居住者以另一种方式延续着小岛的生活，这使人感觉此处的历史从未停顿过，早已消逝的一切好像仍未走远。

   
沙面岛的咖啡依旧香醇。

                                              写于2015年3月25日

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