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【西雅图】寻访全球第一间星巴克店
Sunday, August 9, 2015 13:54
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星巴克虽然只是一家咖啡但是在全球有好热衷的粉丝，全球第一间星巴克的店就在西雅图的派克市场里。每天早上6点30开业就有很多粉丝到这里来了，店铺小的可怜，甚至连个作为都没有，大部分的游客到这里来都是为了一睹第一家店的样子，大家有序的排队要上一杯咖啡站在路边感受这里不一样的文化。星巴克创始是由英语教师Jerry Baldwin，历史教师Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作开了第一家星巴克。他们三人开店是受到Alfred Peet的皮特咖啡公司的影响。现在已经成为游客游览西雅图必去之地，也是派克市场的独特风景线，主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。在开业的第一年，他们从皮特那里购买绿色咖啡豆，而后，他们就直接从咖啡豆产地购买。星巴克这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸记》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸记》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注
重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
霍华德·舒尔茨于1987收购星巴克，之后便对Logo美人鱼进行修改。他将美人鱼的乳房用头发遮掩，尾巴作了修剪，头上的王冠改为中间是一只五角星的星冠。店里黑板菜单上除了增添不同口味的咖啡，还有茶、饼干及蛋糕等。现在全球的星巴克店都是统一的绿色的新标志，只有西雅图这家老店，保留着最老的标志，作为历史的记忆。现在在店里面还能看到这块老招牌。跟现在的很多星巴克店都不太一样，其实第一家星巴克店最早是卖咖啡豆的，所以店面装修得就像是仓库一样，也没有桌椅可供休憩。店里面只有门边靠窗的位置有几个位置可以坐着品咖啡，更多的人是拿住咖啡杯推门出去喝。星巴克创始店里面更像是一家商店。里面是世界各地慕名而来的游客，排队购买咖啡豆和特制的杯子。这是唯一保留旧的星巴克褐色logo的一家店，有着专门标有“Made in USA”的纪念马克杯，大约是人民币80块钱一个。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司上市，迅速推动了品牌发展。当前已在全球拥有超过16,000多家咖啡店，员工超过14万人。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作和居家之外温馨舒适的“第三生活空间”。闲话少说赶紧带大家到店里来一探究竟。
2015-08-09 13:52:18
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