对于许多喜欢背包旅行的小伙伴来说想深入了解一个地区，一定要去逛逛老百姓常去的地方。而美国农夫市场算是一个标志性能代表地，租上一个短期的公寓或者选择带有厨房的酒店，到农夫市场转转买一些新鲜有机食材，亲自烹饪美味，品尝一下当地的特色美味，感受不一样的当地文化这才是旅行的快乐所在。无论到美国哪一个城市小熊对当地的农夫市场都是情有独钟，芝加哥也不例外，对喜欢热闹集市的筒子们来说，芝加哥的农夫市场绝对是值得一逛的。每周赶集的感觉，筒子们可以边逛、边看、边吃、边买，不亦乐乎。先说说农夫市场的由来吧。1934年美国史上最有名的经济大萧条时期，洛杉矶一群农夫穷极思变，变极思通的，在Fairfax Ave与W 3rd St交口一片空地上摆设起摊位，将自己农庄中的新鲜生果作物集中在此地，以低价直接售给邻近民众，这就是最早农夫市场的雏形。而现如今农夫市场不单纯是卖菜的地方了，它不同于超市销售的产品，农夫集市最主要的特点就是本土种植、有机、新鲜等特点，这也是其魅力所在，吸引着广大的消费者。每周不同时间都有，平日的规模不如周末，所以吃货们最好出行前计划好时间，赶在周末去挑选自己喜欢的果树与喜欢的产品。农夫市场在美国很普遍，大小不等，可以只是几个摊子，也可以大到几个街区。它填补了超级市场的空白，讲究的是新鲜和特色。举个例子：超市的芦笋都是绿色的，但是在农夫市场里你可以买到白芦笋和紫芦笋。所以对于喜欢料理美食的吃货们绝对是一个寻找缺货的好地方。

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