【玉米蒸鲫鱼】秋季最佳美容菜

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By Anonymous
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【玉米蒸鲫鱼】秋季最佳美容菜

Friday, October 9, 2015 17:42

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玉米和鲫鱼是大家再熟悉不过的两种食材了。她们虽然一个是植物一个是动物，一个长在地上一个生活在水里但她们却有很多共同点——高蛋白、低脂肪、高营养、低价格、高颜值。。。。。。这么好的两样食材组合在一起稍作加工便成为今天这道【玉米蒸鲫鱼】。蒸制的过程中鲫鱼的鲜香滋水由上而下慢慢渗透进玉米，玉米经过蒸汽加热后发散出的那一缕缕清香由下而上环绕鲫鱼那就是一个字——美！

享受过程：

1 鲫鱼一条、玉米一包、香葱、老姜

2 玉米砍开后切成条，玉米芯切平整后摆盘备用

3 鲫鱼制净在背部斜切几刀后加盐、料酒、姜、葱码味（姜葱放入鱼腹中）

4 将码味后的鲫鱼放于玉米表面水开后上茏大火蒸10分钟

5 蒸鱼的同时在葱花中加入植物色拉油和蚝油

6 十分钟以后鱼蒸好了，将盘中的鱼汤倒入香葱碗中调匀

7 调匀的原汁均匀淋在鱼表面即可

感谢上帝赐予我们今日的美食