Bò hầm sốt tiêu đen
Monday, March 15, 2010 9:31
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Chiếc nồi áp suất chính là người bạn thân thiết của các món hầm, nhờ nó mà đôi khi chỉ 15 phút mình đã có những món vốn mất thời gian như bò hầm sốt tiêu chẳng hạn.
Nguyên liệu:
- Lườn bò 0.5kg
- 3 thìa canh sốt tiêu đen
- 1 củ gừng tươi
- 3 thìa canh sốt tiêu đen
- 1 củ gừng tươi
Sốt tiêu đen
Thịt bò để nguyên miếng, đã rửa sạch
Cách làm:
Bò rửa qua nước ấm rồi bỏ vào nồi áp suất, đổ 1 ít nước, thêm chút sốt tiêu đen và củ gừng tươi đập giập nữa
Hầm khoảng 15 phút là ngấm vị và mềm thịt, bỏ ra thớt thái lát
Bày thịt ra đĩa rồi dưới nước sốt tiêu
Xơi chung với bát cơm vừa xới ra nóng hôi hổi thơm phức thật tuyệt
Chúc các bạn ngon miệng!
Mẹ Kún
(theo afamily)