Ức gà nấu nước cốt dừa
Friday, March 5, 2010 15:01
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Bạn đã thử cảm nhận vị ngậy ngậy của nước cốt dừa, vị đậm đà của thịt gà, vị thơm dịu của nước chanh và vỏ chanh? Bạn sẽ thấy món ăn này hấp dẫn và thật ngon miệng!
Nguồn ảnh: dailymail
Nguyên liệu:
- Ức gà bỏ da, xương
- 1 quả chanh (Chanh tây)
- 150ml nước cốt dừa
- Dầu ăn (Tốt nhất là dầu ôliu)
- Quả ớt xanh thái nhỏ
- 4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cm
- Rau mùi
Chế biến:
Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp.
Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến khi miếng thịt gà vàng.
Thêm ớt, để 1 phút, rồi cho nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc đã chuẩn bị, nấu 1-2 phút.
Tắt lửa, bày ra đĩa, rắc chỗ hành còn lại và rau mùi lên, thưởng thức.
Kim Nga
(theo tapchimonngon)