Cuối tuần “thử nghiệm” với salad bơ
Saturday, April 10, 2010 9:16
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Hãy cùng Tin180 làm quen với món salad là lạ này. Thoạt tiên có vẻ hơi khó thưởng thức, nhưng khi đã quen, chắc chắn bạn sẽ “nghiện” món mới bổ dưỡng, mát lành và vô cùng dễ làm này.
Nguyên liệu:
- Bơ: 1 quả
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Dấm, tỏi, dầu ăn (dầu olive thì càng ngon), đường, gia vị.
- Rau mùi
Cách làm:
- Quả bơ gọt vỏ, bổ đôi, tách bỏ hạt. Thái miếng vuông
- Hành tây thái miếng vuông, ngâm trong nước lạnh có pha dấm (chanh)-muối nhạt khoảng 15 phút cho bớt hăng
- Cà chua thái miếng vuông
- Pha nước trộn salad: Đường-dấm-gia vị-dầu ăn (dầu olive- khoảng 3 thìa cafe)-tỏi. Quậy đều cho đường và gia vị tan hết.
- Cho bơ-hành tây-cà chua thái miếng vuông vào bát to, đổ nước trộn salad đã pha vào. Trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm, trang trí thêm rau mùi.
Món salad nhanh gọn này dùng thay bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, salad bơ trộn dầu dấm còn giúp bạn tăng sức đề kháng trong tiết trời giao mùa.
Bài và ảnh: Cẩm Anh
(theo afamily)