Cá điêu hồng nướng lá sen
Monday, July 12, 2010 12:34
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Nguyên liệu: (4 phần)
Cá điêu hồng 1 con 600g, tỏi băm 1/2 muỗng, hành tím băm 1 muỗng, sa tế 1 muỗng, màu điều 1 muỗng, muối 1/2 muỗng, bột nêm 1 muỗng, tiêu 1/2 muỗng, lá sen 2 cái.
 |
Chế biến & trình bày:
Cá điêu hồng làm sạch, dùng dao khứa dọc hai bên thân cá. Cho tất cả các gia vị ướp vào cá. Dùng lá sen bọc cá. Nướng cá gói trong lá sen trên than hồng, canh lá sen vừa cháy xém bên ngoài là được. Cá điêu hồng nướng lá sen ăn kèm với đồ chua.
Theo SGTT