ĐĂNG TIN
logo
Online:
Visits:
Stories:
Profile image
Tác giả: Cơ Duyên
Trang tin cá nhân | Bài đã đăng
Lượt xem

Hiện tại:
1h trước:
24h trước:
Tổng số:
Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh
Thursday, August 19, 2010 8:50
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.


Ngày mưa, ăn cơm với những món cá chiên sả ớt, canh khoai mỡ nấu tôm, bông cải canh hấp thấy rất ngon miệng, món nào cũng nóng sốt cả.

Chỉ với tiền chợ là 48000 đồng, mình có thể nấu bữa cơm ngon lành cho cả nhà rồi.
Nguyên liệu:
- 0,28 kg cá cờ : 24000 đ
- 1 lạng tôm : 8000 đ
- 1 củ khoai mỡ: 7000 đ
- 1 bông cải xanh nhỏ : 7000 đ
- 1 cây sả + ớt: 1000 đ
- Hành lá + ngò gai: 1000 đ
- Các nguyên liệu và gia vị khác nhà có sẵn.
Cách làm:

1. Cá cờ chiên sả ớt:

- Cá cờ rửa sạch với nước muối, sả, ớt băm nhuyễn, trộn với chút muối ướp vào cá khoảng 15 phút cho thấm đem chiên vàng hai mặt

Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh - Tin180.com (Ảnh 1)
Đĩa cá chiên nóng hổi đây, thịt cá này ăn rất dai, ngon lắm đó

2. Canh khoai mỡ nấu tôm
Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh - Tin180.com (Ảnh 2)
Tôm rửa sạch, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập.
Khoai bổ dọc, lấy muỗng nạo phần khoai.
Phi hành cho thơm, đem tôm vào xào cho săn, đổ chút nước, cho khoai mỡ vào đun nhỏ lửa, nhớ quậy đều để khoai không bị cháy dưới đáy nồi. Khi khoai mềm, nhừ, nêm vừa ăn, nhắc xuống, rắc hành, ngò ôm lên trên.
3. Bông cải hấp:
Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh - Tin180.com (Ảnh 3)
Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
(theo afamily)

Tin nổi bật trong ngày
Tin mới nhất

Register

Newsletter

Email this story

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.