Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc
Monday, November 8, 2010 20:00
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc sẽ là món ăn nhẹ thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu:
Khoai tây 1 củ, trứng gà 1 quả, nửa chén bột gạo nếp, sữa tươi, lá hẹ hoặc hành xanh, dầu ăn, đường, chút xíu muối.
Cách làm:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng dày, hấp chín
Nghiền nát lúc khoai còn nóng
Trứng gà cho vào bát, thêm sữa tươi, đường, muối, bột gạo nếp. Đánh đều.
Đổ hỗn hợp trứng vào khoai tây sao cho có độ sánh dẻo phù hợp, nắm thành nắm nhỏ, ấn dẹp.
Đun nóng dầu, cho khoai tây vào rán, rắc lên chút hành thái nhỏ.
Rán đến khi khoai tây chuyển màu vàng, lật lại rán tiếp mặt kia đều nhau là được.
Bánh khoai ăn nóng vào bữa nhẹ ngon tuyệt
Hoa Thơm tổng hợp
(theo afamily)