Đơn giản lắm, các mẹ chỉ cần đi chợ hoặc vào siêu thị mua những thứ này (có những thứ ở nhà có sẵn rồi thì cứ dùng cho đỡ phí các mẹ nhé!). Về số lượng thì các mẹ cứ gia giảm tuỳ thích cho phù hợp với các bé ở nhà.
- Gạo (chọn gạo để cơm dẻo)
- Rau diếp
- Cà chua 2 trái
- Phô mai
- Thịt bò
- Hành tây, tỏi, gia vị.
- Sốt cà chua mua ở siêu thị
Cùng vào bếp
Thật ra món cơm trộn này đối với các mẹ đảm đang thì đúng là dễ như trở bàn tay, còn với các mẹ thi thoảng mới vào bếp cũng không phức tạp gì lắm.
Giờ thì vo gạo và nấu cơm trước, trong lúc chờ cơm chín các mẹ chuẩn bị lớp đồ mặt như thế này:
- Rau diếp thái sợi
- Cà chua cắt hạt lựu
- Phô mai các mẹ có thể mua phô mai sợi hoặc mua phô mai thường về rồi xắt nhuyễn
Tiếp theo chúng ta “xử lý” phần thịt bò, cho thịt bò, hành tây, gia vị vào chảo dầu, xào đều tay đến khi thịt vừa chín thì tắt bếp.
Tầm này thì cơm cũng chín tới, các mẹ có thể cho cơm vào tô nhỏ, xếp rau, cà, phô mai và thịt bò lên trên mặt được rồi. Trông ngon mà lại không mất nhiều thời gian nữa!
Hồ Lâm Ngọc Diệp
(Theo PLXH)