Chè xoài hạt é – ăn chè ngon mà không phải nấu
Tuesday, June 14, 2011 8:00
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
 |
Nguyên liệu – cho 4 cốc chè:
- 1 quả xoài cát Hòa Lộc
- 1 thìa canh hạt é - 5 thìa canh nước cốt dừa - 2 cốc đầy nước lọc - 2 thìa canh đường. |
 |
Bước 1:
Xoài cắt miếng vuông, nhỏ.
|
 |
Bước 2:
Hạt é ngâm nước ấm cho nở.
|
 |
Bước 3:
Cho nước lọc và đường vào nồi nhỏ, đun đến khi sôi thì thêm nước cốt dừa, khuấy đều, đun sôi lại, tắt bếp và để nguội.
|
 |
Bước 4:
Cho xoài, hạt é vào cốc, chan nước cốt dừa loãng rồi thêm đá hoặc không tùy thích.
|
Món này siêu nhanh mà hương vị lại rất quyến rũ: vị ngọt đậm đà của xoài cát Hòa Lộc quyện với hương thơm ngậy của nước cốt dừa, mỗi cử động nhai như một cuộc rượt đuổi hạt é bởi chúng cứ trơn trượt chạy trong miệng nghe tiếng sột soạt, sột soạt vô cùng thú vị:
Chúc các bạn ngon miệng!
Hương Nghiêm, ảnh: aFamily.vn
(Theo MaskOnline)