Nguyên liệu : (Cho 3 – 4 phần ăn)
350g thịt bò xay
2 củ cà rốt nhỏ
1 trái cà chua chín
1 chén xốt cà chua
2 tép tỏi
1 củ hành trắng vừa
1 viên nấu súp gia vị bò
Tiêu, dầu oliu, lá nguyệt quế (khô hay tươi)
Mì ý sợi nhỏ, phô mai ăn kèm
Chuẩn bị:
Cà rốt, củ hành tỏi bóc vỏ cắt nhỏ. Cho vào nồi xào thơm với chút dầu oliu.
Tiếp cho cà chua băm nhỏ + xốt cà chua + thịt bò + gia vị + lá nguyệt quế vào.
Đun lửa nhỏ cho gia vị thấm, thịt mềm. Đun khoảng 30 phút – 1 giờ tùy thời gian của bạn.
Khi thịt mềm, thì luộc mì. Cho mì vào nồi nước sôi luộc theo thời gian in trên nhãn của túi mì vì tùy mỗi loại mì mà có thời gian luộc khác nhau.
Mì chín vớt ra cho vào đĩa, cho xốt thịt + phô mai và trang trí thêm lá quế tây.
Dùng nóng rất ngon!
Chúc các ông xã thể hiện được tài năng nấu ăn của mình và chúc các chị em có một ngày 20-10 vui vẻ, ấm áp bên gia đình, người thân!
(theo eva)