Hãy thử làm món ngao xào thập cẩm cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

>> Canh ngao nấu bầu xua tan nắng nóng đầu mùa

>> Canh ngao nấu nấm ngọt mát ngày hè

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
– Nấm thủy tiên: 1 gói
– Nấm hương: 10 tai
– Cà rốt: ½ củ
– Đậu hà lan: 1 ít
– Hành hoa: 1 nhánh
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn.

Tổng tiền: 45.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc chín cho ngao há miệng, nhặt ruột. (Phần nước gạn trong để nấu canh chua cũng rất ngon).

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Hành hoa cắt dễ rửa sạch, cắt khúc.

Bước 3: Nấm hương ngâm nở.

Nấm thủy tiên cắt bỏ rễ, cho vào rửa sạch cùng đậu hà lan rồi để ráo. Riêng nấm cho ra chần qua nước sôi một lúc cho nhanh chín.

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho ngao vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.

Bước 5: Cho nấm hương vào xào cùng.

Bước 6: Tiếp đến cho nấm cùng rau các loại vào xào nhanh tay khoảng 5 phút với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 7: Cuối cùng là hành hoa và 1 thìa mì chính rồi cho ngao xào thập cẩm ra đĩa dùng nóng.

Món ngao xào thập cẩm tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với ngao xào thập cẩm!

 Viet Bao.vn (Theo Eva)

TIN ĐỜI SỐNG GIA ĐÌNH NỔI BẬT

Làm bánh Trung thu hình chú heo xinh xắn	Canh gà Thái chua cay cho ngày mát trời	Mẹ cũng cần được nghỉ ngơi

TIN XÃ HỘI NỔI BẬT

» Ba cái chết bất đắc kỳ tử và lời đồn thổi về xóm bị “ma Tàu” ám	» Hơn 500 tiểu thương vật vã ngoài trung tâm thương mại đổ nát	» Mãng xà quẫy đuôi, cả làng mang lời nguyền “chết trẻ”