Đây là món bánh hương vị thơm ngon, lại rất dễ làm, không cần lò nướng, nên bạn có thể chế biến bất cứ khi nào rảnh rỗi.

>> Valentine mượt mà với bánh chocolate

>> Cupcake chocolate – hương vị tình yêu

Nguyên liệu:

Cho lớp bánh

+ 100g bơ nhạt

+ 100g chocolate đen

+ 395g sữa đặc có đường

+ 40g bột cacao

+ 250g bánh quy nhạt (nếu muốn tăng hương vị bạn có thể thay thế một phần bằng các loại hạt hay quả khô yêu thích)

Lớp phủ

+ 50g bơ nhạt

+ 200g chocolate đen

Chế biến

Lớp bánh

- Cắt nhỏ phần bơ và chocolate cho vào chảo cùng với sữa đặc, đun ở lửa vừa, khuấy đều tay cho đến khi bơ và chocolate tan chảy, hỗn hợp đồng nhất thì bắc xuống bếp.

- Bánh quy đem bẻ vụn, chờ cho hỗn hợp trên bớt nóng thì cho phần bánh này cùng với bột cacao vào, trộn đều sau đó đổ hỗn hợp vào khay đã lót sẵn giấy nến, đem để vào tủ lạnh 1-2 giờ cho đông.

Làm lớp phủ

Cho phần bơ và chocolate vào chảo đun trên lửa nhỏ (hoặc đun cách thủy) khuấy đều đến khi tan chảy. Tiếp theo, đem phần bánh trong  tủ lạnh ra, đổ lớp phủ lên trên rồi lại đem bỏ vào tủ lạnh 1-2 giờ.

Sau khi để vào tủ lạnh, chờ cho hỗn hợp đông cứng, bạn mang ra dùng dao sắc cắt thành những thanh vừa ăn.

TIN ĐỜI SỐNG GIA ĐÌNH NỔI BẬT

10 cách làm tuần trăng mật của bạn trở nên đặc biệt	Ngày thu ăn gà xá xíu kiểu Nhật	“Khai thiệt đi, mày đã phá đời trai của nó chưa?”

TIN XÃ HỘI NỔI BẬT

» Tâm sự đắng lòng của những trai bao “đội lốt” thợ cắt tóc	» Trang sức cổ quý giá ở Việt Nam	» Bão số 8: Hai người chết, 12 người đang mất tích