Món nấm ngâm có thể đem làm salad hoặc ăn kèm nhiều món ăn khác đều rất ngon.

 TIN LIÊN QUAN:

>> Cách làm súp nấm cua

>> Nấm tạo “đà” cho nhiều món ngon

>> Nấm xào sả giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu:

- 900g nấm

- 6 tép tỏi

- ½ chén nước ép chanh

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh muối

- 6 lá nguyệt quế

- 8 hạt tiêu sọ

- 6 muỗng canh giấm

Cách làm:

Nấm rửa sạch, cho nấm vào nổi, đổ nước xâm xấp mặt nấm.

Thêm nước chanh vào nồi nấm, rồi đun sôi trong 15 phút. Khi nấm chín, đổ nấm ra rá cho ráo nước.

Trong một nồi khác, cho muối, đường, lá nguyệt quế, hạt tiêu rồi đun sôi. Khi đường và muối tan, thêm dấm rồi tắt bếp, đặt sang bột bên.

Tỏi cắt nhỏ, cho đều vào các lọ. Sau đó thả nấm đã luộc chín vào.

Đổ nước gia vị vào trong các lọ nấm. Đậy nắp lọ lại và bảo quản trong tủ lạnh. Nấm ngâm này có thể được giữ trong tủ lạnh đến vài tuần.

Chúc các bạn thành công khi làm nấm ngâm nhé!

Vietbao.vn ( Theo Eva )

TIN ĐỜI SỐNG GIA ĐÌNH NỔI BẬT

Làm mẹ đơn thân, trào lưu hay số phận?	Mẹo chuẩn tiết kiệm điện trong mùa đông	Hãy để anh là bến đỗ cho em!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

>> Cô gái tật nguyền mưu sinh nuôi cả gia đình

>>  Mẹ già một đời lận đận với con tật nguyền

>>  Mẹ già thần kinh chăm con gái bị viêm tủy

>>  Nghẹn lòng số phận bốn mảnh đời bất hạnh nơi rừng sâu

>>  “Cháu bé bị cắt chân” khóc thét khi biết mất cha mẹ

>>  Khâm phục nữ sinh 1 chân vượt khó vào đại học

>>  Tiếp sức cho nữ phóng viên trẻ có chồng suy thận độ 4

>>  Đáng thương cô bé thấy người lạ là… trốn

>>  Gia cảnh bần hàn con dâu phải cắt từng miếng thịt thối để cứu bố