tiếp xúc với các chất gây ung thư. Nước máy và nước đóng chai chưa hẳn đã an
toàn. Bạn nên chứa nước trong bình inox hoặc thủy tinh để tránh gỉ sét và các chất độc, nhất là BPA có trong chai nhựa.
2. Tránh tiếp xúc với xăng. Chất benzen trong xăng
có thể gây ung thư. Do đó, sau khi đổ xăng, bạn nên nhanh chóng đóng chặt nắp,
tránh để cho những chất trong xăng có thời gian khuếch tán ngoài không khí.
3. Hạn chế ăn thịt nướng. Thịt hun khói, thịt chế
biến quá chín ở nhiệt độ cao sinh ra các chất gây ung thư. Các hydrocacbon thơm
đa vòng (PAH) từ than cũng xâm nhập vào thịt lúc nướng. Chính vì thế, các bác
sĩ khuyên bạn nên hạn chế ăn thịt nướng. Nếu nướng thịt, bạn nên ướp cùng hương
thảo và húng tây ít nhất 1 tiếng trước đó. Những chất chống oxy hóa trong các
loại gia vị này có thể khử đến 87% PHA.
4. Kết bạn với cà phê. Theo một nghiên cứu ở Anh, 5
tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm 40% nguy cơ u não và ung thư vòm họng. Tuy
nhiên, nên lưu ý cà phê phải “thật”, có chứa chất caffeine. Trà cũng có tác dụng
tốt nhưng cà phê mới là nhà vô địch.
5. Thanh lọc cơ thể bằng nước. Uống nhiều nước giúp
giảm nguy cơ ung thư bàng quang vì nước giúp hòa tan và thải chất độc khỏi cơ
thể nhanh chóng. Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyên bạn nên uống ít nhất 8 ly nước mỗi
ngày.
6. Ăn nhiều rau màu xanh đậm. Bạn nên chọn món
salad nào có màu xanh đậm nhất vì chất diệp lục trong rau xanh chứa nhiều
ma-giê. Chất này làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng, phổ biến ở phụ nữ. Ma-giê
kiểm soát sự phân chia và sinh sôi của tế bào. Nửa bát rau có thể cung cấp 75mg
ma-giê, tương đương với 20% nhu cầu cơ thể mỗi ngày.
7. Những hạt đậu thần kỳ. Các loại đậu và hạt, đặc
biệt là đậu Brazil chứa nhiều selen, chất chống ung thư bàng quan, phổi và đại-trực
tràng hiệu quả. Selen bảo vệ tế bào, tăng cường sức đề kháng và kìm hãm sự hình
thành các khối u trong mạch máu.
8. Đốt cháy nguy cơ ung thư bằng thể dục. Tập thể dục
vừa phải, dễ nhất là đi bộ nhanh, 2 giờ mỗi tuần có thể giảm 18% nguy cơ ung
thư vú. Chất béo sản sinh estrogen, một trong những tác nhân gây ung thư vú. Do
đó, bạn cần đốt chất bớt chất béo bằng việc tập thể dục.
9. Thận trọng khi giặt khô. Viện Khoa học quốc gia
Mỹ cho biết, họ đã phát hiện một chất gọi là perc, viết tắt của perchloroethylene,
dùng trong quá trình giặt khô (dry cleaning). Chất này có thể gây ung thư gan,
thận và máu. Những người thợ trực tiếp sử dụng máy giặt và chất giặt tẩy có
nguy cơ nhiễm chất này cao nhất. Tuy chưa có kết luận về tác hại trên người mặc
quần áo giặt khô, nhưng tốt nhất là bạn vẫn nên giặt phơi như thông thường để đảm
bảo sức khỏe.
10. Chụp X-quang tuyến vú. Phụ nữ có mật độ vú từ
75% trở lên có nguy cơ ung thư cao gấp 5 lần so với người có chỉ số thấp. Mức
estrogen cao làm tăng mật độ vú. Vì vậy, bạn cần vận động để đánh bật mỡ ra khỏi
cơ thể. Việc giảm béo còn bật tín hiệu cho protein Adipokin và hormone Insulin
ngăn chặn quá trình phát triển của tế bào ung thư.