Canh sườn hầm khoai lang

“Bệnh” lười ăn của bé khiến các mẹ phải đau đầu và phải kỳ công chọn món sao cho bé dễ ăn cơm nhất. Với những món canh thì sao nhỉ? Hãy thử làm những món canh ngon cho bé ăn cơm nhanh và dễ dàng hơn rất nhiều.

Màu vàng của khoai lang, hồng hồng của sườn, xanh xanh của rau mùi, hành cùng vị ngọt ngào, thơm phức cho bé bữa cơm ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Món canh ngon cho bé : sườn hầm khoai lang

Khoai lang xắt vuông

Nguyên liệu

Để có món canh ngon cho bé ăn cơm đầy đủ dinh dưỡng bạn cần có những nguyên liệu sau:

- 150g sườn non;

- 1 củ khoai lang nghệ

- 50g đậu cúc;

- 1 trái dừa xiêm,

- 1 thìa cà phê muối,

- 1/3 thìa cà phê hạt nêm,

- Một ít hành, rau mùi

Món canh ngon cho bé

Cách làm món canh ngon cho bé:

Là món canh hầm nên thao tác cũng khá đơn giản chỉ cần sơ chế nguyên liệu và bớt chút thời gian cho việc đun nấu cùng với những chỉ dẫn dưới đây bạn sẽ có món canh ngon cho bé và gia đình thưởng thức.

Sườn non rửa sạch chặt khúc vừa ăn. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, xắt nhỏ. Đậu cúc ngâm nở, bỏ vỏ. Hành mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Dừa lấy nước để hầm sườn.

Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa và ít nước lã, sườn vào vào hầm chung, nên cho lửa vừa để sườn được nhừ. Khi sờn chín mềm cho đậu cúc, khoai lang gia vị, hạt nêm vào nấu thật mềm. Khi tất cả đã chín mềm bạn vớt sườn ra lấy thịt xé nhỏ, bỏ xương, cho thịt lọc từ sườn trở lại nồi canh đun sôi lại. Cho hành và mùi đã thái nhỏ vào quấy đều tắt bếp.

Múc canh ra bát cho nguội cho bé ăn kèm với cơm tán nhuyễn. Món canh ngon cho bé yêu ngon miệng lại bổ dưỡng này cả nhà cũng được hưởng lây ấy nhỉ. Món ngon lại nhuận tràng, tốt cho tiêu hoá của bé nữa nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

2013-11-01 20:58:06

Nguồn: http://phunutoday.vn/lam-me/mon-canh-ngon-cho-be:-suon-ham-khoai-lang-34588.html