học nấu ăn: Thịt viên xíu mại
Wednesday, December 18, 2013 3:34
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Thịt viên xíu mại: Tôi rất hạnh phúc khi hàng ngày được nấu những món ăn yêu thích cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Tôi tham gia cuộc thi với các món ăn khoái khẩu nhất dành cho những mà tôi yêu thương.
Món ăn này hấp dẫn cho cả người lớn và trẻ nhỏ, với vị chua ngọt của cà chua kết hợp những viên thịt mềm mại.
 |
Nguyên liệu gồm 350g thịt than xay, một củ hành tây, 2 củ hành tím,3-4 trái cà chua, hành ngò.
Cách làm:
Hành tây, hành tím băm nhỏ. Sau đó trộn chung với thịt, nêm một ít hạt nêm, để gia vị thấm 10 phút.
Cà chua ngâm nước nóng, lột vỏ, thái nhỏ, rồi xào lên với chút dầu cho đến khi cà chua nát mềm màu đẹp thì vò thịt thành viên nhỏ bỏ vào nấu cùng, nấu đến khi thịt chín thì nêm nếm cho vừa ăn.