Đại tá Nguyễn Văn Mun- Trưởng phòng Cảnh sát môi trường cho biết, một số các phụ gia này chỉ sử dụng trong công nghiệp nhưng đã được chủ cơ sở sử dụng để chế biến tàu hũ.

Ngày 12.2, Cảnh sát môi trường – Công an TP.Cần Thơ cùng Công an quận Bình Thủy kiểm tra cơ sở sản xuất tàu hũ (đậu phụ) Bình Minh.

Lực lượng chức năng lập biên bản và tạm giữ nhiều hoá chất tại cơ sở sản xuất tàu hũ Bình Minh.

Ngoài nguyên liệu chính là đậu nành, lực lượng đã lập biên bản, lấy mẫu và tạm giữ nhiều loại hoá chất như: Food ADDITIVES BZ 168 (179kg); MYUC STD (5kg); Phos An; CarFosel (14 kg); Pearl Po9 (11kg); Hydro Sulfite (39kg).

Đại tá Nguyễn Văn Mun- Trưởng phòng Cảnh sát môi trường cho biết, một số các phụ gia này chỉ sử dụng trong công nghiệp nhưng đã được chủ cơ sở sử dụng để chế biến tàu hũ.