Một người đàn ông Trung Quốc đến bệnh viện Nhân dân Quảng Châu số 8 tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc) để khám bệnh và than phiền với bác sĩ rằng ông bị hành hạ suốt ngày bởi chứng đau dạ dày và toàn thân ngứa ngáy.

Ảnh chụp từ phim X-quang cho thấy sán dây bò lổm ngổm khắp người bệnh nhân.

Khi bác sĩ tiến hành xét nghiệm và chụp X-Quang, họ đã hết sức bàng hoàng vì toàn thân bệnh nhân bị nhiễm sán dây, một loại sán hình thành từ ấu trùng dyphyllobothirum thường xâm nhập vào cơ thể người qua đường thức ăn tươi sống hoặc đường máu.

Bệnh nhân bị nhiễm sán dây vì quá mê ăn sushi.

Hóa ra, bệnh nhân Trung Quốc này là một “tín đồ” của món sushi và sashimi, một loại thức ăn truyền thống của Nhật Bản. Bệnh nhân thường xuyên ăn gỏi cá dẫn đến việc các loại ấu trùng sán dân thâm nhập và phát triển lan rộng khắp cơ thể. Rất may sán dây chưa “ăn” lên đến não nên bệnh nhân vẫn có cơ may sống sót. Hiện nay, bệnh nhân đang được điều trị tại bệnh viện Quảng Châu.

Toàn thân bệnh nhân bị nhiễm đầy sán.

Các món ăn Nhật tuy đắt đỏ nhất là sushi và sashimi nhưng bị các bác sĩ cảnh báo là tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh sán dây. Vì vậy nên lựa chọn các món ăn đã nấu chín thay vì ăn sống.

Bệnh sán dây có nguyên nhân chính là do bệnh nhân ăn phải ấu trùng diphyllobothrium có nhiều trong các loại cá nước ngọt như cá hồi, mặc dù đã trải qua các công đoạn như ướp hay hun khói vẫn không thể giết chết hẳn các loại ấu trùng này trong thức ăn.

Theo danviet