Từ nguyên liệu là thịt bò bạn có thể làm được rất nhiều món ăn ngon khác nhau chẳng hạn như bò bít tết, thịt bò nướng hay làm món bò sốt vang. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm một món ăn từ thịt bò vừa ngon lại có cách làm đơn giản đó là món thịt bò xào lăn.

Nguyêu liệu:

- Thịt bò thăn 500g

- Hành khô, tỏi khô 2  củ

- Lá chanh 5 lá

- Mỡ nước 0,50g

- Nước mắm, muôi, hạt tiêu vừa đủ

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, chờ ráo nước rồi bạn tiếp tục thái miếng mỏng ngang thớ, sau đó lấy sống dao dần mềm, ướp muối, hạt tiêu, 1/2 hành tỏi (giã nhỏ), nước mắm, để 15 phút cho ngấm.

Đặt chảo lên bếp, cho mỡ vào chảo, chờ mỡ nóng thì bạn tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm.

Trút thịt bò đã ướp vào chảo xào nhanh tay trên lửa to, để thịt chín tới thì bạn trút thịt ra đĩa rắc thêm hạt tiêu và lá chanh thái chỉ, ăn nóng.

Bạn có thể trang trí đĩa bò xào lăn này tùy theo sở thích nhé.

Món thịt bò xào lăn ăn kèm cơm và rau sống thì rất tuyệt vời đấy bạn nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn hấp dẫn này.

Yêu cầu:

Thịt chín tới, ăn không dai, xào khô, vừa ăn ngọt thịt.