ĐĂNG TIN
logo
Online:
Visits:
Stories:
Profile image
Tác giả: ntthaoit
Trang tin cá nhân | Bài đã đăng
Lượt xem

Hiện tại:
1h trước:
24h trước:
Tổng số:
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, không cần lò nướng
Monday, November 24, 2014 11:30
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.


 Dành cho những gia đình không có lò nướng vẫn có thể làm bánh bông lan ngon làn mà lại nhanh nữa. Mời các bạn cùng thử làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nhé! Bánh xốp mềm, ngon chuẩn ạ. Ai bảo nhà không có lò nướng thì không làm được bánh chứ nhỉ ^_^

Nhâm nhi trà ngon cùng một miếng bánh bông lan vàng ươm, thơm và mềm xốp vào những buổi chiều hè hay những buổi họp mặt nhỏ tại nhà sẽ tạo cho bạn và khách một cảm giác nhẹ nhàng ấm cúng. Không cần phải có lò nướng, bạn cũng có thể làm một chiếc bánh bông lan như thế. Gocgiaitri24h sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan thơm ngon, đơn giản, và nhanh gọn bằng nồi cơm điện.

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

_ 60g bột mì

_ 40g bột bắp

_ 30ml sữa tươi

_ 15ml dầu ăn

_ 4 quả trứng gà lớn

_ 70g đường

_ ½ muỗng cà phê muối

_ ½ muỗng cà phê vani

_ 1 lát chanh

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Dụng cụ cần thiết:

Trước đây, mỗi khi làm bánh mọi người thường nghĩ ngay đến lò nướng mà không hề để tâm đến việc có nên sử dụng nồi cơm điện hay không. Thật ra, sử dụng loại nào cũng được nhưng nếu sử dụng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, bánh nở mềm, khó bị khô và bánh chín đều, và hơn hết là phù hợp với những gia đình nào chưa sắm cho mình chiếc lò nướng.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, không cần lò vi sóng:

Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện chống dính. Lót thêm lớp giấy nướng bánh xuống đáy nồi để khi bánh chín lấy ra dễ hơn.

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 2: Đánh bông trứng: Sử dụng 4 quả trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để vào 2 tô khác nhau. Ở tô lòng trắng trứng, cho thêm ½ muỗng cà phê muối, 4-5 giọt nước chanh vào và đánh đều. Trong quá trình đánh cho từ từ 70g đường vào và đánh tiếp cho đến khi trứng bông cứng lên là đạt.

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

 

Bước 3: Rây 60g bột mỳ và 40g bột bắp cho mịn.

Ở tô chứa lòng đỏ trứng, cho vani, sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây vào, đánh đều lên. Sau đó, trộn đều hỗn hợp bột với lòng trắng trứng đã được đánh bông ở trên. Lưu ý, không trộn quá lâu tránh trường hợp bánh bị chai.

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 4:

- Bật nồi cơm điện cho nóng trước (điều này giúp bánh không bị dính cháy vào đáy nồi), quét bơ vào xung quanh đáy nồi rồi cho hết hỗn hợp bột vào.

Cho hỗn hợp trên vào nồi cơm điện, Bật chế độ nấu cơm, để trong vòng 15 phút

. Nếu nồi cơm điện có chế độ nướng bánh thì nhấn Menu và chọn chế độ nướng bánh, sau nhấn Start, nấu trong vòng 40 phút.

Lưu ý: – Nếu bạn làm công thức 4 trứng, hãy bật nút “cook” 2 lần và để 15 phút rồi mới lấy bánh ra.
-  Không mở nắp nồi trong suốt quá trình nướng.

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 5: Sau thời gian trên, mở nắp nồi, dùng tay nhấn vào bánh, bánh có độ phồng, không bị lõm xuống là bánh đã chín.

Thành phẩm:

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bánh chín, nở tốt, rất vàng và mềm. Dùng nóng rất ngon và thêm một ly trà nóng cho thêm phần đậm đà.

 

Tin nổi bật trong ngày
Tin mới nhất

Register

Newsletter

Email this story

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.