ĐĂNG TIN
logo
Online:
Visits:
Stories:
Profile image
Nguồn: www.nguoiduatin.vn
Trang tin cá nhân | Bài đã đăng
Lượt xem

Hiện tại:
1h trước:
24h trước:
Tổng số:
Ám ảnh ‘lò’ cung cấp thịt bò chợ Hải Bối
Friday, February 13, 2015 23:27
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.


3h sáng, có mặt tại chợ Hải Bối (chân cầu Thăng long), chúng tôi đã được chứng kiến cảnh tượng những cánh lái buôn khi họ sơ chế thịt bò để đổ buôn cho các tiểu thương.

Những người bán hàng chân đi ủng, mỗi người tay cầm một con dao, người lọc, người thái, nhanh thoăn thoắt. Cứ thế, thịt bò với đủ loại, từ thịt thăn đến thịt bắp, thịt dải được vứt la liệt từng đống, trên sàn ngập ngụa thứ nước màu đo đỏ như máu.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 1

Một số mảng thịt bò to, đỏ rói được để trên bàn gỗ. Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 2 Còn lại, thịt bò vứt la liệt trên sàn đá hoa.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 3

Thương lái, mỗi người tay cầm một con dao ngồi lọc, thái đống thịt bò trên sàn rồi đóng thành từng bọc nhỏ.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 4

Lái buôn chân đi ủng, tay đeo găng và làm việc quên giờ giấc.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 5

Tại chợ, xương bò vứt lăn lóc trên lối đi lại.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 6

Xương sườn được lái buôn xẻ dọc thành từng dẻ, sau đó chặt nhò ngay trên nền xi măng, không cần kê thớt.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 7

Cách một đoạn ngắn lại nhìn thấy xương vụn, tiết đọng trên lối đi.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 8

Những bộ xương bò vứt lăn lóc trên đường đi lại.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 9

Sau đó, chúng nhanh chóng được chở đi bằng những chiếc xe ba gác.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 10

Hoặc được chở đi bằng những chiếc xe máy cũ kĩ.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 11

Hai bên thành xe ba gác lấm lem, be bét máu.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 12

Sàn “sơ chế” thịt bò lấm lem tiết sống của bò.

Ám ảnh 'lò' cung cấp thịt bò chợ Hải Bối - Ảnh 13

Thương lái phun nước, quét dọn “chiến trường” sạch sẽ.

Mộc Miên – Xuân Tùng

Tin nổi bật trong ngày
Tin mới nhất

Register

Newsletter

Email this story

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.