Đại diện Bộ Y tế cho biết, kết luận thanh tra Công ty Tân Hiệp Phát của Sở Y tế Bình Dương chưa thật hoàn toàn đáp ứng yêu cầu, chưa làm rõ được đầy đủ về chất lượng sản phẩm của đơn vị cung ứng ra thị trường có đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm?

Từ yêu cầu của Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã lập đoàn thanh tra đối với Công ty Tân Hiệp Phát trong thời hạn 30 ngày, nhưng chỉ một ngày sau thì ra kết luận khẳng định không phát hiện vi phạm của công ty này.

Đoàn thanh tra làm việc như thế nào để có được kết luận như vậy? Kết luận này có vội vã theo kiểu “cưỡi ngựa xem hoa”?

Ông Nguyễn Tấn Hùng, Chánh thanh tra Sở Y tế tỉnh Bình Dương kiêm trưởng đoàn thanh tra, nói: “Dây chuyền sản xuất chai thủy tinh ngưng hoạt động tại thời điểm kiểm tra, nếu cần thiết đoàn thanh tra yêu cầu doanh nghiệp chạy lại thì người ta vẫn chạy, nhưng thấy không cần thiết lắm”.

Ông Hùng nói thêm rằng dù không chạy lại toàn bộ dây chuyền nhưng có thử ngay tại chỗ một số công đoạn và thấy không có vấn đề gì. “Chúng tôi thử công đoạn tách những chai không đạt. Ví dụ như các chai vẫn đi bình thường, nhưng mình bỏ các dị vật như ống hút vào thì sẽ bị đẩy ra liền. Chúng tôi đã thử hai lần (bỏ ống hút) thì sản phẩm lỗi đều bị loại ra”, ông Hùng nói.

Báo Tuổi trẻ đặt câu hỏi, vì “con ruồi có trong chai nước” nên mới có câu chuyện thanh tra Công ty Tân Hiệp Phát. Nhưng phép thử “ruồi” thay bằng… ống hút liệu có khả thi?

Khi Tuổi Trẻ đặt câu hỏi: “Căn cứ nào để kết luận không phát hiện sai phạm gì khi đoàn thanh tra không lấy mẫu sản phẩm kiểm nghiệm?”, ông Nguyễn Tấn Hùng trả lời: “Chúng tôi không lấy mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm vì mẫu của người ta mới làm. Theo quy định một năm chỉ được lấy mẫu kiểm nghiệm để thanh tra hai lần, nếu đảm bảo các tiêu chuẩn quy định thì một năm chỉ làm tối đa một lần”.

Về vấn đề kết luận thanh tra chớp nhoáng, nhiều người đặt câu hỏi thời gian quá ngắn liệu có đủ để phát hiện vi phạm nếu có, ông Hùng cho biết: ” Đoàn thanh tra có nhiều thành phần chứ đâu phải một ngành một người đâu mà muốn làm gì thì làm, hoặc làm theo ý của nhà sản xuất. Nếu quá trình thanh tra phát hiện dây chuyền có vấn đề gì không ổn, không đạt thì chúng tôi sẽ “truy” tiếp. Còn thanh tra thấy ổn, đạt hết thì mình “truy” cái gì bây giờ?”

Đại diện Bộ Y tế cho biết, kết luận thanh tra Công ty Tân Hiệp Phát của Sở Y tế Bình Dương chưa thật hoàn toàn đáp ứng yêu cầu, chưa làm rõ được đầy đủ về chất lượng sản phẩm của đơn vị cung ứng ra thị trường có đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm?

Trao đổi với Tuổi Trẻ, ông Đặng Văn Chính – Chánh thanh tra Bộ Y tế – cho biết đã xem kỹ kết luận của đoàn thanh tra Sở Y tế tỉnh Bình Dương. Ông Chính cho rằng kết luận thanh tra Công ty Tân Hiệp Phát của Sở Y tế Bình Dương chưa thật hoàn toàn đáp ứng yêu cầu, chưa làm rõ được đầy đủ về chất lượng sản phẩm của đơn vị cung ứng ra thị trường có đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm?

Ông Chính cũng cho biết thêm là đang khảo sát và xem xét tiến hành một đợt thanh tra toàn diện về chất lượng sản phẩm của công ty Tân Hiệp Phát.

PGS.TS Trần Đáng, nguyên cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cũng bày tỏ quan điểm về kỳ thanh tra của cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương:

“Thanh tra chớp nhoáng trong một ngày như vậy làm sao có thể kết luận được ngay? Lẽ ra đoàn thanh tra phải kiểm tra cụ thể lô sản phẩm có chai nước bị tố cáo có ruồi xem có bao nhiêu chai, tình hình mua bán lưu hành trên thị trường ra sao, số còn lại trong lô (nếu có) đang lưu hành ở đâu, có cùng lô có sản phẩm bị khiếu nại (ngoài sản phẩm bị nghi có ruồi) hay không?

Cuộc thanh tra Công ty Tân Hiệp Phát như tôi biết qua báo chí thì chưa có các yếu tố này. Đoàn thanh tra cũng chưa làm rõ được các yếu tố như dây chuyền sản xuất có duy trì được tiêu chuẩn HACCP hay không, theo tôi được biết thì Công ty Tân Hiệp Phát đã đạt tiêu chuẩn này, rồi quy trình sản xuất, pha chế dung dịch, đóng nút chai, yếu tố môi trường… ra sao đều chưa được làm rõ.

Nói tóm lại, tôi cho rằng thanh tra trong một ngày không thể tiến hành bấy nhiêu công việc để trả lời câu hỏi của người tiêu dùng. Kết quả thanh tra do vậy chưa thuyết phục.”

TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia về công nghệ thực phẩm cũng bày tỏ ý kiến:

“Ở vụ việc liên quan đến Công ty Tân Hiệp Phát, cơ quan thanh tra của Bình Dương chưa trả lời được về chất lượng sản phẩm công ty cung cấp ra thị trường, nhưng đã có kết luận thanh tra thì kết quả thanh tra được coi là chưa đạt.

Cuộc thanh tra về một vụ việc mà người dân đang quan tâm như vụ Tân Hiệp Phát thì một ngày là không đủ, nhưng thanh tra đã làm trong một ngày, gây mất lòng tin của người dân không chỉ với cơ quan thanh tra mà cả niềm tin với tính nghiêm minh của cơ quan quản lý.

Một cuộc thanh tra về an toàn thực phẩm phải bao gồm các khâu kiểm tra về quy trình sản xuất, hồ sơ, quy trình pha chế, lấy mẫu sản phẩm để kiểm tra. Đặc biệt, việc lấy mẫu phải thuộc nhiều lô, loạt, nhiều thời điểm sản xuất. Ở đây đoàn thanh tra không lấy mẫu thì kết quả là chưa đầy đủ.

Cần nói thêm, trước khi dư luận ầm ĩ về chuyện thanh tra chớp nhoáng thì nhiều người dân rất băn khoăn về chất lượng sản phẩm của Tân Hiệp Phát. Họ bỏ tiền mua sản phẩm và đang nghi ngờ chất lượng sản phẩm nhưng lại không được trả lời thỏa đáng, khách quan, công tâm.

Theo tôi, phải trả lời cho người dân về câu hỏi họ đang đặt ra, nếu trường hợp Công ty Tân Hiệp Phát bị oan thì đây cũng là việc minh oan cho doanh nghiệp.”

Ngọc Anh (Tổng hợp)