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發現自己越來越懶了 明明一直有做好吃的
但是卻沒有及時發出來跟大家一起分享
全部在草稿箱裏睡的稀裡嘩啦
真是不應該丫
是什麽原因導致的呢?
我也不知道
一會我就去面壁思過
好好考慮一下 這到底是為了神馬
讓我恨的牙癢癢的梅雨季節
還是來了~~~
衣服總是曬不幹的感覺
抽濕機每天晚上努力的為我工作
所以~~我希望
今年的梅雨季節比往年短些吧
甜納豆 身上裹滿了糖
配一杯茶
吃起來 絕對是一種享受
我每次、,每種可以幹掉幾包(每一種甜納豆都是有獨立包裝的那種)
千萬別把我想成是豬那樣的能吃就好
但媽咪說它甜掉牙~~不愛吃
不愛吃?。。。那我入麵包 你愛不愛吃丫
試試看就知道咧
【材料:】(自由姐家的方子最靠譜兒)
麵包粉:285克
65℃湯種:90克
干酵母:3克
细砂糖:48克
盐:3/4小匙
雞蛋:30克
牛奶:87克
黄油:30克
【馅料:】甜納豆適量
面包粉:18克
【做法:】
1:把水、高粉放入奶煲中调匀
小火边加热边搅拌至65℃
2:将除黄油以外的面团原料放在一起
揉至扩展阶段后 加入黄油揉至完全阶段
放温暖处进行基础发酵
3:取出发酵好的面团
排气、滚圆后、再松弛25分钟
4:将松弛好的面团擀成长方形
铺满适量蜜红豆
放适量蜜红豆 自上而下卷起来
做最后发酵
下层 上下火
30分钟(时间试自家烤箱情况另行调节 上色后及时加盖锡纸)
在烤网上放凉
非常的好吃唷~~~~
2014-02-26 17:13:25