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消暑。【香茅甜辣虾】
Thursday, July 23, 2015 11:15
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【香茅甜辣虾】
材料:冷冻白虾15只
调味:柠檬叶3片,香茅1支,甜辣酱3-4汤匙,细盐1小撮
1. 如图从左到右:柠檬叶3片,香茅1支,甜辣酱3-4汤匙
2. 白虾解冻,洗净沥水备用。用别的品种的虾当然也行
3. 起油锅,加入白虾翻炒只变色
4. 加入柠檬叶,香茅和甜辣酱后再加水至几乎没过所有材料
5. 大火煮开将汤汁收浓(几分钟就好了,虾也熟了)
起锅前撒一小撮盐拌匀即可
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