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2016年购物车趋势大调查！你想知道关于澳洲超市的一切都在这里了！
Thursday, August 18, 2016 21:27
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您要在超市花多少时间买菜？您又有多喜欢这项体验呢？根据Woolworths上周公布的2016年购物车趋势调查，有1200万澳洲人访问澳洲超市买菜，但只有不到一半的人真正喜欢这一体验（这倒还挺合理的）。
“我受不了超市购物，”43岁的会计师，已为人父的杰夫说，“我不惜做任何事情来摆脱它，包括装病。”
“我觉得去超市就像郊游，”33岁的泽娜说，“有时候你得让孩子出门转转，哪怕只是把他们扔到购物车里，推着他们满超市转悠也有帮助，这招实际上很有用。”
“我从来只在网上购物，”28岁的莉萨说，“我实在是太忙了，没工夫去超市耗上几个小时。”
周一买菜
这是人最少的一天——只有5%的澳洲人选择在周一买菜（其次是周二，5.4%）。虽然我们中有一半以上的人会在每周的同一天买菜，不过就算你猜中哪天最受欢迎也不会有奖励的。（那就是周六啦，有14.1%的澳洲人这天会在收银台前你争我抢。）
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去哪儿买菜？
Woolies
依然领先群雄，有将近40%的购物者朝那里去，Coles排名第二（略高于30%）。12%的人道ALDI买菜，还有不到10%到IGA完成每周大采购。
但是，尽管市场份额相对较小，但IGA却拥有最忠实的客户，30%的IGA购物者表示他们只在这家加盟超市买菜。而在任意平均四周的统计期间，都有四分之
三以上的澳洲人至少在两家不同的店购物。
泽娜表示：“我通常会去Woolies进行大采购，但一周里也会不时造访本地的IGA购买我当天需要的东西。”
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健康、本地出产
看来，我们都get到了负责任、健康、可持续、环保的理念。在最新的Woolworths购物车趋势调查中，52%的受访者认为购买本地出产的食品对他们“极其重要”，还有52%的人表示他们每周都会从健康食品过道购物。
近四分之三的人现在比三到五年前花更多时间阅读食品标签。Roy Morgan的调查也认可了这种趋势——近90%的澳洲人表示，如果某种食品是澳洲制造，他们会更愿意购买。相比2013年为85.6%。
说到健康，我们许多人都特别关心一部分人口：那就是我们的孩子。
Woolworths调查68%的受访者表示，他们担心孩子们没有吃够水果和蔬菜。（他们的担心不无道理：研究表明，只有三分之一的5-11岁儿童每天摄入了推荐分量的蔬菜。）还有60%的澳人担心儿童缺乏基本的营养知识。
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知名品牌
超
市自有品牌的销量正在下降——ALDI除外，在那里，有63%的购物者表示他们会更多地购买“商店自有”品牌而非其他更知名的品牌。超过一半澳人从超市购
买海鲜。本地肉店也深受其害——只有18%的人经常到肉店买肉。相比之下，75%都从超市买肉。不过，这可能是因为我们总体上吃的肉少了——肉类消费量从
2013年的75.6%降至2015年的70.7%。
看起来“周一不吃肉”活动是见效了。
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钱并不总是最重要的
在
Woolworths调查中，有69%的受访者表示，以折扣价买菜对他们很重要，只有58%宣称他们会利用每周特价。只有52%会写购物清单，尽管如此，
只有略高于一半的人会购买不易腐坏的食品。如果你不记得自己上一次查看购物小票背面的电影优惠是什么时候，你不是一个人——如今只有22%的人会利用购物
小票上的特价活动。
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网上买菜并不流行
这可真够疯狂的——虽然只有47%的澳人承认喜欢每周买菜——但却只有3%会在网上买菜。不过这个数字——大约是39.8万人——相比2011年的16.9万人急剧增加。女性网购的可能性是男性的两倍。
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买菜省钱小秘方
虽然利用购物小票省钱的时代可能已经结束，但我们似乎仍然希望能够在结账时少花点钱。我们调查了Good Food的读者，搜集了一些可以在买菜时省钱的小秘方。
·膳食计划：“我们每周都计划膳食，这样我们就不会在超市花掉太多钱。我们会写一份清单，列出我们需要的东西和不需要的东西，始终如此！”赛琳娜说。
·有什么就用什么。“每周一次，我们会用食品储藏间里仅剩的东西做饭。”娜奥米说。或者更极端一点，像埃玛和她的丈夫马特一样，“假装你正在搬家，只能手头有什么就煮什么。把食品储藏间和冰箱清空的感觉太有成就感了！”
·大量采购。“我们会趁打折的时候大量购买像洗衣粉、香皂和洗浴用品等不易腐坏的东西。”瓦妮莎说。
·买男用版本。在购买洗浴用品时，克里斯蒂会尽可能购买男士用的版本。“反正都可以用，而且还更便宜。”她说。
·检查每100克的单价。“这是衡量性价比的最佳方式，”约翰说，“而且非常容易，超市都会标出实际单价。好好利用，你可以节省很多钱！”
·把剩饭剩菜冻起来，代替实时“外卖”。“我们会把喜欢的饭菜冻起来，然后在周五晚上吃，用来代替外卖，”克丽丝蒂说，“这样更快也更便宜。只要确保还有葡萄酒就行！”
·不要在饥肠辘辘时购物。“这是我的头号秘诀。”马克说。
2016-08-18 21:26:04
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