Cá hộp xào trứng
Friday, February 11, 2011 8:00
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Nguyên liệu:
- 1 hộp cá tuna (cá ngừ) chắt bỏ nước
- 2 quả trứng gà
- Hành/ Tỏi băm nhỏ
- Gia vị nước tương, muối, tiêu, ngò
- Dầu ăn
Thực hiện:
- Cho xíu dầu vô chảo cho nóng, khử hành hoặc tỏi cho thơm. Cho cá hộp vào xào đều.
- Đập 2 quả trứng vào xào chung, nêm nếm gia vị nước tương, muối, tiêu sao cho vừa ăn. (Ai thích ăn cay thì cho ớt cắt lát vô nghen).
Xào như vậy cho đến khi rút hết nước, cá khô săn lại là được.
Món này có thể cho vào bánh mỳ ăn cũng ngon.
Hoặc cũng có thể ăn cùng với cơm nóng.
Bài và ảnh: Mẹ Minh Đan
(theo afamily)