Bánh cuốn làm bằng chảo ngon như đồ đi mua

Wednesday, March 2, 2011 16:19

% of readers think this story is Fact. Add your two cents.

Lại còn đơn giản và nhanh tiện nữa nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 250gr bột bánh cuốn

- 300gr thịt lợn băm

- Đường, tỏi băm

- Nấm tai mèo

- Nước mắm

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Hòa tan bột với nước trước này.

Ở trên bao bì có ghi rõ tỉ lệ nước với bột cần pha rồi, các bạn chỉ cần chịu khó đọc kĩ một chút là được.

Bước 2:

- Mình ngâm nấm trong nước ấm chừng 20 phút sau đó thái sợi nhỏ, xào với thịt băm và một ít gia vị vừa ăn nhé!

Bước 3:

- Dùng giấy ăn nhúng vào dầu để lau chảo, sau đó tráng 1 lớp bột đều mặt chảo. Đậy nắp khoảng 30s cho bột chín rồi lấy bánh ra.

Bước 4:

- Giờ thì trải bánh ra mặt khay rộng, cho phần nhân vào giữa sau đó cuộn lại nào.

Bước 5:

- Cuối cùng là chuẩn bị một bát nước chấm chua ngọt nữa là đủ.

Bánh cuốn này phải ăn nóng mới ngon nha!

Một ít hành phi thơm và ớt sẽ làm món bánh hấp dẫn hơn đấy!

Cứ nếm thử đi, khéo khi lại chẳng muốn ra hàng ăn nữa í…

Món này măm lúc trời se lạnh thì khỏi bàn lun!

Orion Star
(Theo PLTP)

COMMENT