Bí quyết để có món thịt quay giòn bì

Online:
Visits:
Stories:

Thursday, August 18, 2011 8:34

% of readers think this story is Fact. Add your two cents.

Đồ quay luôn là thứ hấp dẫn nhất quả đất đúng không các bạn?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr thịt ba chỉ

- Gừng, hành

- Đường, nước mắm, hạt tiêu, rượu trắng

Đến phần hành động này:

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 1)

Bước 1:

- Cắt thịt thành từng khúc dài chừng 12cm rùi bỏ vào nồi luộc với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa rượu trắng, hạt tiêu, hành lá và gừng. Chúng mình chỉ cần luộc chừng 8’ thôi nhé!

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 2)

Bước 2:

- Dùng dao, khía nhẹ các đường trên miếng thịt. Chú ý là đừng cắt rời miếng thịt các bạn nghen.

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 3)

Bước 3:

- Dùng tăm, xiên nhẹ lên toàn bộ phần bì rùi xát nhẹ một chút muối lên này.

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 4)

Bước 4:

- Giờ thì bọc giấy bạc quanh miếng thịt và chỉ để lộ phần bì thôi.

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 5)

Bước 5:

- Sau đó, cho thịt vào lò nướng ở 220 độ C trong khoảng 15’ – 20’ hoặc cho đến khi thấy phần bì vàng ruộm là được.

Thịt quay giòn giòn đã sẵn sàng rồi đây!!!

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 7)

Nhìn ngon có kém gì đi mua đâu cơ chứ!

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 9)

Miếng thịt thơm mềm không hề bị khô cứng các bạn ạ!

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 11)

Mà đồ nhà làm lại còn đảm bảo vệ sinh nữa chứ!

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì - Tin180.com (Ảnh 13)

(theo kenh14)

Lượt xem
Hiện tại:
1h trước:
24h trước:
Tổng số:

COMMENT