- 1 con gà (dùng gà tây là ngon nhất)
- Bánh quy
- Xúc xích
- Mùi tây, cần tây
- 2 quả trứng
- Hành tây
- 80gr bơ, hạt tiêu
Tùy vào cân nặng của gà mà các bạn chuẩn bị lượng bánh quy và xúc xích đủ để nhồi vào bên trong nhé!
|
Bước 1: - Đầu tiên, bóp vụn bánh quy trong một bát lớn nè.
|
|
Bước 2: - Tiếp theo, thêm 1 ít hạt tiêu, cần tây và mùi tây (đã cắt nhỏ) vào trộn đều.
|
|
Bước 3: - Băm nhỏ xúc xích rồi xào với hành tây và nêm thêm một ít muối cho vừa ăn nhé!
|
|
Bước 4: - Sau đó, trộn đều hỗn hợp bánh với xúc xích rồi thêm trứng và bơ đun chảy vào trộn cùng luôn.
|
|
Bước 5: - Thêm một ít nước luộc gà để hỗn hợp mềm hơn nè.
|
|
Bước 6: - Làm sạch gà rồi nhồi hỗn hợp “nhân” ở bước 5 vào bên trong nha!
|
|
Bước 7: - Tiếp đó, khâu kín thân gà lại rồi quét 1 lớp dầu ra bên ngoài thân gà ná! Lớp dầu này sẽ giúp phần da gà khi nướng chín vàng mà không bị khô đó!
Bạn nào chưa nhồi gà bao giờ thì tham khảo cách nhồi gà ở đoạn video này nhé !
[flashvideo file=http://media.tin180.com/uploads/2011/11/cach_nhoiga.flv&image=http://beforeitsnews.com/vietnamese/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/11/Don-le-ta-on-tron-ven-voi-mon-ga-nhoi-cookie_Tin180.com_014.jpg /]
|
|
Bước 8: - Giờ thì nướng gà ở 175 độ C trong khoảng 2,5 tới 3 tiếng cho đến khi thịt gà vàng và săn lại là được.
Nếu mình sử dụng gà công nghiệp thì thời gian nướng sẽ ít hơn nhé! Các bạn lưu ý đảo mặt cho gà chín đều.
|
(theo kenh14)