Nguyên liệu:

-1/2 cup bơ đã được làm mềm
-1/4 cup đường nâu
-1 lòng đỏ trứng
-1/2 muỗng cà phê vani
-1 cup bột mì
-1/8 muỗng cà phê muối
-1 lòng trắng trứng đã được đánh nhẹ
-1 cup nhỏ các loại hạt
-Kem bơ đông lạnh (loại đóng hộp nếu thích)
-Kẹo sô cô la bọc đậu phộng

Cách làm:

Trộn kem bơ và đường với nhau cho đến khi chúng quyện lại. Đổ hỗn hợp kem vào trộn cùng với lòng đỏ trứng và vani. Thêm bột mì, muối rồi trộn đều.

Nếu như bạn có thời gian thì có thể làm lạnh bột trong vài giờ trước khi tiến hành các bước tiếp theo. Nặn bột thành hình quả bóng có đường kính khoảng 2,5 cm.

Nhúng từng chiếc bánh vừa nặn vào trong lòng trắng trứng đã được đánh đều tay. Sau đó, cho thêm các loại hạt vào trong bánh để bước sang khâu nướng. Đặt bánh lên miếng giấy lót chuyên dụng rồi nướng ở nhiệt độ 350 độ C trong vòng 5 phút. Lấy bánh ra, dùng ngón cái ấn một lực vừa đủ để mỗi chiếc bánh đều có một độ lõm sâu vừa phải. Sau đó lại cho vào lò nướng tiếp trong 5 phút.

Để cho bánh nguội, rồi thêm kem bơ đông lạnh vào trong những lỗ hõm mà bạn vừa tạo ra ở bước trên. Cuối cùng là trang trí thêm các loại kẹo hoặc sô cô la lên trên cùng tùy theo khẩu vị.