ĐĂNG TIN
logo
Online:
Visits:
Stories:
Profile image
Tác giả: Cơ Duyên
Trang tin cá nhân | Bài đã đăng
Lượt xem

Hiện tại:
1h trước:
24h trước:
Tổng số:
Lươn xào lá lốt ngon – bổ – dễ làm
Saturday, September 22, 2012 6:13
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.


Món ăn rất dễ làm, lại thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

1 con lươn 500g
Lá lốt
Hành, tỏi
Gia vị.

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm - Tin180.com (Ảnh 1)

Cách làm:

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm - Tin180.com (Ảnh 2)

Lươn rửa sạch với muối và giấm cho hết nhớt, lọc fillet, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm - Tin180.com (Ảnh 3)

Hành và tỏi đập dập.

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm - Tin180.com (Ảnh 4)

Lá lốt rửa sạch, thái sợi.

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm - Tin180.com (Ảnh 5)

Ướp lươn với ½ chỗ hành, tỏi, 2 muỗng café nước mắm, 1 muỗng café bột ngọt và 1 muỗng café hạt nêm, trộn đều và để ngấm.

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm - Tin180.com (Ảnh 6)

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm chỗ hành tỏi còn lại, trút lươn vào xào săn.

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm -<br />
Tin180.com (Ảnh 7)

Khi lươn chín, cho lá lốt thái sợi vào đảo đều, nêm nếm lại vừa miệng rồi tắt bếp. Cho lươn ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Lươn xào lá lốt ngon - bổ - dễ làm - Tin180.com (Ảnh 8)

Thịt lươn ngọt, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm món ăn trở nên rất hấp dẫn. Không những ngon mà món lươn xào lá lốt còn rất tốt cho sức khỏe của bạn bởi lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết còn lá lốt có tính ấm, giúp giảm đau xương khớp – căn bệnh rất thường gặp những ngày giao mùa.

(theo 24h)

Tin nổi bật trong ngày
Tin mới nhất

Register

Newsletter

Email this story

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.