Sườn nướng kiểu Hàn Quốc
Wednesday, December 11, 2013 1:36
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Nguyên liệu:
- 500gr dẻ sườn (sườn non)
- 1/2 củ gừng cỡ vừa, 1/2 củ tỏi
- 1 thìa tương ớt, 1,5 thìa mật ong, 1/2 thìa dầu mè, 1 thìa nước tương
- Hạt tiêu
Chế biến:
- Chặt sườn thành miếng vừa ăn
- Trộn các loại gia vị với nhau. Sau đó băm nhỏ gừng, thái đôi các nhánh tỏi ra
- Ướp sườn với nước sốt vừa làm và để trong tủ qua đêm (hoặc ít nhất 4 tiếng) cho thấm.
- Nướng sườn trong lò hoặc trên than củi (hoặc bếp) tới khi chín và vàng đều 2 mặt.
Theo kênh ẩm thực 365