Nguồn : http://dsviet.com

Nghêu xào sả ớt thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa cơm hấp dẫn. Và đặc biệt, nghêu xào sả ởt chỉ mất 20 phút chế biến, rất phù hợp với những bà nội trợ  không có thời gian nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡn cho gia đình bạn.

Có thể bạn sẽ muốn làm món :

Thịt xiên lá mác mật – Cách làm đơn giản mà ngon
Cách làm lẩu nướng cuối tuần tại nhà rẻ mà ngon
Hướng dẫn cách ướp gà nướng ngũ vị hương ngon

Nguyên liệu:

- 500gr nghêu

- 1 hủ sa tế

- 1 cây sả, tỏi

- 1trái ớt sừng

- Hạt nêm, đường

- Nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Nghêu ngâm qua với nước gạo hoặc nước muối loãng, thêm một chút ớt để cho sạch bùn cát.

Bước 2: Sả bỏ cọng già, rửa sạch rồi đập dập, cắt khúc, sau đó tước sợi. Ớt cũng rửa sạch, xắt sợi nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào phi tỏi thơm sau đó cho sả vào tiếp. Đến khi sả và tỏi thơm lừng thì trút nghêu vào xào. Khi nghêu vừa há miệng bạn cho ngay sa tế vào đảo đều. Cho hạt nêm, nước mắm, đường vào. Khi nghêu chín hoàn toàn múc ra bát tô, rắc ớt sợi lên, dùng nóng.

Chỉ với 3 bước đơn giản, các bạn đã một món nghêu xào sả ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đỉnh rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng ….

The post Cách làm nghêu xào sả ớt thơm ngon, lạ miệng appeared first on Đời Sống Việt – Người Việt Năm Châu.

Nguồn : http://dsviet.com