Hoa quả là loại thực phẩm không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hoa quả còn có vị ngọt, mát vô cùng hấp dẫn. Ăn hoa quả rất tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, điều này không ai bàn cãi. Vậy nhưng cách ăn hoa quả đúng cách thì vẫn còn nhiều chị em chưa biết.
Vậy thời điểm nào tốt nhất để ăn hoa quả
Theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ họ theo chủ trương không cho trẻ em ăn hoa quả trước bữa ăn bởi dạ dày nhỏ. Nếu ăn trước bữa ăn bé sẽ lửng dạ và không ăn được nhiều đồ ăn bữa chính. Thêm nữa điều này sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu dinh dưỡng của bữa ăn sau đó. Sau bữa ăn cũng không nên cho trẻ ăn hoa quả ngay bởi lượng đường lớn, dễ hấp thụ nhưng nếu bị kẹt trong dạ dày sẽ hình thành táo bón.
Tốt nhất là thời điểm giữa các bữa ăn hoặc sau một giấc ngủ ngắn. Mỗi lần mẹ nên cho bé ăn từ 50-100gram là phù hợp. Tuỳ theo độ tuổi vfa khả năng tiêu hoá, mẹ có thể cho bé uống nước hoa quả xay hoặc hoa quả cắt miếng.
Có nhiều mẹ sợ con uống lạnh nên hay đun nóng nước hoa quả. Điều này sẽ làm tổn hại lượng vitamin tốt trong hoa quả.
Thêm nữa nhiều người có thói quen gọt vỏ hoa quả để sẵn trong tủ lạnh cho con ăn. Nếu mẹ gọt vỏ hoa quả, những vitamin có trong loại thực phẩm này sẽ càng dễ dàng bay hơi do vỏ ngoài bảo vệ đã không còn, diện tích tiếp xúc của thịt hoa quả với không khí càng lớn. Gọt vỏ, cắt miếng trái cây để lâu sẽ làm cho quá trình oxy hóa và nhiễm khuẩn trái cây nhanh và dễ dàng hơn.
Cho bé ăn hoa quả mẹ cũng nên cho ăn theo mùa, mùa nào thức đó. Quả trái mùa dễ có thuốc và bị chín ép. Ăn quả đúng mùa sẽ chín tự nhiên, thơm ngon, bổ dưỡng. Mẹ hãy nhớ bảo quản hoa quả trong hộp đựng trái cây nhé.