| 在线人数: | |
| 总访问量: | |
| 总文章量: |
|
|
秋天时令菜-简单家常菜-茄子拌蒜
Thursday, September 18, 2014 20:45
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
（网络搜索文字：茄子吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。吃茄子建议不要去皮。茄子切忌生吃，以免中毒。）
【茄子拌蒜】
材料：茄子4根，蒜粒3颗，香菜3棵
做法：
1 将茄子清洗干净，上蒸锅蒸软烂，晾凉后撕成条；
2 调味：将大蒜捣成泥，捣时候加适量盐调味；
3 将香菜切成末；
4 取一小碗，放入蒜泥和香菜末，淋入适量米醋、香油和花椒油；
5 搅拌均匀淋在茄子上拌匀即可开吃拉。
2014-09-18 20:39:05
Share This Story:
GET ALERTS:
