10分钟搞定的奶油燕麦四季豆

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By Anonymous
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10分钟搞定的奶油燕麦四季豆

Thursday, October 16, 2014 8:15

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好久不见，你还好吗？好几位写食的朋友说熊已经消失近半年了，好吧今天正式归队了。再不归队真的说不过去了，某人估计在后面已经要抓狂了，虽然写了不少旅行的游记，但就像风筝飘得再远重要落下回到原点，根在这里，走的再远终究要回归，身为是一名美食博主打鸟拍野生动物都不咱的追求，追求就是做一个爱拍照的“厨子”。还有2个多月2014年就过去了，这一年发生了太多事情，也经历了太多。很多事情这半年熊也没有弄明白，也许弄不明白是一件好事，人生不必弄得太明白，走一步看一步吧。从波士顿回来体重就没有回去过，10多年前买的衣服竟然再次能穿了，1993年小学买的毛衫都穿上了，这是神马节奏呢，不明白，也不想去明白，就这样吧。在这个浮躁的社会中，不管亲爹还是干爹如果你无法拼爹就踏踏实实的去工作吧，敬业是对自己未来最好的交代。

【奶油燕麦四季豆】简单的美式料理，不需要花太多时间，无论是忙碌的早上还是忙碌一天之后回到家中都可以轻松制作，西式料理一大特点就是最大保留食材原有的味道不会加入过多的破坏食材本身的调味。各位小伙伴都在着迷西班牙Lekue的烘焙模具，其实它的厨房料理工具也是超级好用，安全稳定的铂金硅胶，不但还用而且清洗极其方便，唯一注意的就是远离刀具。感谢娘家新浪美食提供的这么好的料理工具。

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食材：

四季豆

500克

无盐黄油

30克

燕麦

少许

洋葱

少许

鸡汤

60ML

橄榄油

2汤勺

大蒜

4瓣

做法：
1.准备适量的水烧开，放入写好的四季豆，焯水1-2分钟，然后放入冰水中浸泡，冷却后将四季豆沥干水分备用。

2.超锅加热倒入橄榄油、炒香洋葱末与蒜片，然后加入四季豆快速拌匀，然后加入鸡汤开始有蒸发的时候关火。

3.在乐葵料理碗中加入30克黄油，然后加入燕麦放入微波炉中高火20秒后拌匀继续20秒，然后加入四季豆，中高火2-3分钟后拌匀即可。