第一：要先排除孩子是否生病了？孩子挑食这个现象，在很多家庭中都存在，首先你得排除孩子是否生病了？这个需要带孩子去医院看下。如果没有。那就得考虑是不是家长自身的问题了。很多家庭中长辈会比较宠爱孩子，只做孩子爱吃的菜，或者不停地给孩子买零食吃，这样势必会影响孩子的正餐，也会养成孩子挑食的习惯，娇纵的脾气。

第二：我就是孩子的榜样。家长每天要做到一日三餐准时吃饭，荤菜、素菜都要吃，米饭也要吃。席间姿势端正，少说话，不虎咽也不拖延。给孩子示范标准的饮食习惯是非常重要的，小孩子认真起来，一学就会的，也会跟着养成良好的习惯。

第三：讲个故事来引导。举个我们孩子小时候的例子。我抱着孩子上楼梯，一口气走到5楼，然后我说：“你看！妈妈抱着你一口气走到5楼，力气大不大？”她说：“大！”我又说：“知道妈妈为什么力气这么大吗？因为妈妈每顿饭都吃光光！所以才有力气！你要不要跟妈妈一样有力气啊？”她于是回：“我也要！”以此类推，生活中有很多这样的素材可以利用，可以经常以自己身上发生的事情作为案例，顺其自然地讲给孩子听。不用讲大道理，只要让孩子多感受什么都爱吃给自己带来的好处即可。也会有很多有趣的童话绘本是关于好好吃饭的，可以买来和孩子一起亲子阅读，有心的妈妈可以百度看看，非常的有用。（我主办的“子瑜妈妈幼儿读书会”也组织过相关主题的绘本分享，欢迎关注@子瑜妈妈幼儿读书会 经常会有各种学龄前儿童的精彩绘本推荐。）

第四：在孩子面前吃的很香。这很简单，你在孩子面前吃饭的时候，吃一口青椒，然后做出很美味很享受的样子，并且配上点文字：“这青椒可真好吃啊！”
一次不行，多反复几次，时间久了，孩子也会觉得很好吃的。其实有一点是很有用的，家里有小宝宝的妈妈们还来得及，就是从小添加，每天吃一点。我们子瑜从6个月后我就一直给她吃胡萝卜泥，到现在，基本上每天都吃的，她现在非常喜欢吃胡萝卜。

第五：表现优秀时，美食奖励下。当孩子今天在学校表现优秀的时候，你可以做一道美食奖励孩子，这样可以鼓励孩子每天都积极向上地学习。我经常用这样的方式鼓励我的孩子，非常有效。性格主动的孩子，还可以邀请她和你一起制作美食，自己做的食物都会吃的特别的香的。

第六：食欲不振时做顿花样美食吧。由于天气变化、环境变化，孩子的情绪也会跟着变化，有的时候孩子是真的会食欲不振，家长需要引起重视，在关注孩子心理的同时为孩子做一些花样的开胃的美食，帮孩子度过食欲不振期。大点的孩子，可以邀请她一起参与制作美食。

材料：青菜1颗  鸡蛋1个  清水3大勺（1大勺=15ML）面粉30克

制作过程：

1 将青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊；

2 将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀；

3 平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，（可分几次煎小点的饼），一面煎至结底，表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面；煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉；

4 吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱，风味更独特。

1 青菜有泥沙，洗的时候一定要仔细，一片片掰开来洗；

2 青菜搅拌成汁的时候，需要加点水才搅拌的动，但不用加很多；

3 青菜汁还可以用来和面做成包子、馒头、饺子、面条等；

4 煎面饼时候一次不要放太多，煎的薄点小点两面比较容易成熟；

5 煎的时候油不要放太多，不然会感觉油腻的；

2014-12-07 21:13:04

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