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【美国】茂宜岛美食推荐（特色餐厅篇）
Monday, February 23, 2015 23:15
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2014年到夏威夷旅行由于时间有限仅仅去了茂宜岛和欧胡岛，虽然只是两个岛但是岛上的美食美景让人印象深刻，尤其是茂宜岛的美食。今天抽点时间就来盘点一下茂宜岛的美食，就从餐厅，小吃，酒店美食三方面着手来聊聊茂宜岛的那些精彩美食。
1.绝美的海滨餐厅Pacific`O
一方水土养一方人，同样是在茂宜岛的不同地区也会有不通的特色菜肴Local
Special推荐，到达卡胡卢伊的晚餐自然不能怠慢，Pacific`O是当地知名度很高的餐厅，这里8点开始才逐渐热闹起来。美丽的海滩、闪耀的火把、动人的舞蹈以及诱人的特色美食，让人紧张的节奏瞬间放慢。
Special推荐，到达卡胡卢伊的晚餐自然不能怠慢，Pacific`O是当地知名度很高的餐厅，这里8点开始才逐渐热闹起来。美丽的海滩、闪耀的火把、动人的舞蹈以及诱人的特色美食，让人紧张的节奏瞬间放慢。
2.Mama’s
Fish House
北岸的的MAMA’S FISH
HOUSE了，那里的环境和美味就像她漂亮的女主人一样，浪漫、温情、性感，而且独具特色。吃货永远是把吃放在第一位，我们下午5点左右到达时，已经排起长长的等餐队伍，人气可见一斑！这个餐厅1973年开张，四十余年间人气极旺，很多游客慕名而来。在门口的墙上，挂满了名人的签名照留念。整个餐厅的装修自然低调，大多取材于当
地的植物和木材，温馨天然。半开放式的环境没有玻璃，十米开外就是干净一绝的海滩！就餐时音乐伴着温暖湿润的海风，让人不由自主的心生惬意，毛孔里都是酥酥麻麻的感觉。此时此刻再多形容的词汇都是那么苍白无力，只有身临其境品尝招牌特色美食才能体会。
HOUSE了，那里的环境和美味就像她漂亮的女主人一样，浪漫、温情、性感，而且独具特色。吃货永远是把吃放在第一位，我们下午5点左右到达时，已经排起长长的等餐队伍，人气可见一斑！这个餐厅1973年开张，四十余年间人气极旺，很多游客慕名而来。在门口的墙上，挂满了名人的签名照留念。整个餐厅的装修自然低调，大多取材于当
地的植物和木材，温馨天然。半开放式的环境没有玻璃，十米开外就是干净一绝的海滩！就餐时音乐伴着温暖湿润的海风，让人不由自主的心生惬意，毛孔里都是酥酥麻麻的感觉。此时此刻再多形容的词汇都是那么苍白无力，只有身临其境品尝招牌特色美食才能体会。
3.Kula lodge
Kula
lodge从外面来看来更像是温馨的人家，门前中了很多花草与漂亮的植被，餐厅门前有当日报纸的贩售机器，一般就餐过后都会买一份在大堂边喝咖啡便看报纸，它不同于其他餐厅最直接的感觉是家的温暖，进到餐厅就会有2个长椅以及暖暖的火炉，对于刚看完日出从山上下来的人们没有什么比这再幸福的了，当然你也可以到酒吧去喝一杯暖暖身子，在这里你不会有时间紧迫的感觉，时间是那样的慢，每个人都在充分享受清晨的美好时光，是呀忙碌的都市人有多久没有真正意义上的享受过清晨的美好时光了，而餐厅的忙碌的服务生不时的向你微笑。
lodge从外面来看来更像是温馨的人家，门前中了很多花草与漂亮的植被，餐厅门前有当日报纸的贩售机器，一般就餐过后都会买一份在大堂边喝咖啡便看报纸，它不同于其他餐厅最直接的感觉是家的温暖，进到餐厅就会有2个长椅以及暖暖的火炉，对于刚看完日出从山上下来的人们没有什么比这再幸福的了，当然你也可以到酒吧去喝一杯暖暖身子，在这里你不会有时间紧迫的感觉，时间是那样的慢，每个人都在充分享受清晨的美好时光，是呀忙碌的都市人有多久没有真正意义上的享受过清晨的美好时光了，而餐厅的忙碌的服务生不时的向你微笑。
1.绝美的海滨餐厅Pacific`O
Pacific`O位于最里面靠近海滩，Pacific`O不单单提供用餐，还提供很多店内自制的特色饮料与鸡尾酒。
站在沙滩上回头看看餐厅，不仅让人想起好莱坞大片里的某些桥段。
到这里就餐一定要尝试店内自己调制的饮品。
店内的特色鱼肉料理，五颗星推荐，在这里用餐你会发现鱼肉的料理基本是原味，鱼肉的料理都是用盐巴与黑胡椒稍微研制，然后进行各式料理，没有过浓的Sauce,大部分还是吃食材原本的味道。
Pacific`O整体来说还是很不错的，点的菜品味道上亚洲人绝对没有问题，鱼肉料理五颗星推荐。人均消费在200多一些，与上海的餐厅相比真的是一点都不贵。到卡胡卢依来玩的朋友，推荐来试试绝对不虚此行。
2.Mama’s
Fish House
MAMA’S
FISH
HOUSE有两个主餐饮区域，还有一个原始小客栈提供，餐饮区域一个是就餐区，还有一个是酒吧区。不管是等位时无聊还是餐后，你都可选择在酒吧区放松的音乐环境下小酌或畅饮，真醉了也不妨留宿。
FISH
HOUSE有两个主餐饮区域，还有一个原始小客栈提供，餐饮区域一个是就餐区，还有一个是酒吧区。不管是等位时无聊还是餐后，你都可选择在酒吧区放松的音乐环境下小酌或畅饮，真醉了也不妨留宿。
由于排位的人实在太多，通常都是提前几天预订位置。所以在等位处当天的菜单会贴出来方便客人参考。
既然是 FISH
HOUSE，那我们当然不能放过品尝餐厅最有名的鱼料理。我主菜点了一份主打菜肴Mahimahi。
HOUSE，那我们当然不能放过品尝餐厅最有名的鱼料理。我主菜点了一份主打菜肴Mahimahi。
厚厚的鱼柳中夹了满满的蟹肉，生熟边缘把握的很巧妙，煎得恰到好处！在鱼柳上是一只肥美的去头龙虾，搭配清新爽口的嫩芦笋。撑底的是一份米饭，被上面虾、蟹、鱼汁和后淋上的鲍汁浸得浓香满口，却又不失谷香和弹性。味道鲜美，果然是名不虚传啊，是我在夏威夷吃到的
最好的一道菜！
最好的一道菜！
这道蟹肉饼味道也是绝妙无比
同行的Meghan因为食素点了份蘑菇料理，也是精心制作，十分鲜美。我们还点了其他的煎虾和贝壳巧克力等甜点，都是很用心的料理。看来声名所传非虚。在夏威夷，Fresh尤其让我印象深刻，已经成为我现在评价菜品的关键词之一。
黄昏时刻，在似有似无的音乐和浪花声中，点点火把的红光，椰树婆娑，三三两两的人影，暖风拂面。你可以拿杯香槟，坐在外面，放松心情，尽情感受此刻的美好时光……情侣必来！
这是Maui五颗星强力推荐的餐厅，去夏威夷旅行不去会非常遗憾的美味料理店。更多美食资讯参美国国家旅游局的页面。
3.Kula lodge
餐厅外面更像一户人家，很难找到餐厅的影子。
知道为啥这个餐厅这么有名了吧，信心的保证。
门廊处有详细的Maui的地图
每一份的早餐各具特色，无论是典型美式早餐pancake，还是东西方混搭的炸土豆配炒蛋还有土司，都是如此的美味，分量十足的足够两个人享用。当然为了让其更具中国风，我还特别要了一份米饭。虽然是东西混搭但是味道简直棒极，同行Meghan是一位素食主义者，她的早餐沙拉让我对于沙拉有了颠覆性的认知，每一种原料都新鲜到不能再新鲜了，虽然只是一份沙拉但是充满着无比的生机，这一点也是在夏威夷用餐的的最大感受。Fresh成为了对菜品点评出现的高频率词汇。餐后来一杯咖啡，或者在火炉旁聊聊天，或者在窗外眺望海边的景色，无论你选择哪一种此时此时都是无比惬意。
2015-02-23 23:13:05
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