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转眼间，已经步入了婚姻生活的第八年。过了七年之痒，夫妻之间仍然相扶相携、相亲相爱，有共同的目标和爱好，一起在工作上兢兢业业，在生活中甜甜蜜蜜。想想嘴角就会挂起笑容。如果说，经不起岁月的，也许就是最初的装修的崭新的婚房。随着岁月的沉淀，最初漂亮的如同样板间的婚房墙上多了孩子的涂鸦、角落也堆了很多杂物。崭新的厨房，经过烟火的熏染，洁白的灶台，留下了炊烟的痕迹。在高房价下，不能常常换新房，那么就给家里的添置些新的物件，让家里出现一些闪光点吧。
这次家里厨房的闪光点是乐扣乐扣 Stone大理石锅具套装，32cm的炒锅+26cm炖锅。
26cm的炖锅，三口之家用来煲汤刚刚好，给宝宝煮牛奶也是不错的选择。而且炒锅和汤锅都贴心的配了玻璃透明的锅盖，在烹饪的时候能清楚的看到锅内食物的变化。充分满足了我这样看到食物咕嘟咕嘟沸腾起来就心情大好的小妇女。
32cm的炒锅更是每个家庭主妇的大爱，炒煎炸完全可以一锅搞定。而且手柄特别长，不会被高温的油锅烫到。旁边还贴心的配了端手。结婚之前，80后的女子那个不是公主，都是结婚之后慢慢修炼成好煮妇的。记得有一次我想把一锅炖好的红烧肉端下来，手一滑，差点没都倒自己身上，像我一样手上力气不够的菇娘们，有个辅助的端手，就不用担心了。
内外都是陶瓷涂层的大理石锅，集无油烟、不粘、无涂层、不生锈的优点于一身。燃气灶和电磁炉都可以通用。可以说绝对是好用又健康。而且闪闪亮的锅身，看起来就特别有品质的感觉。在美美的厨房里做美食，心情也会美美滴呢。
有了新锅，就立刻用起来。因为平时在单位食堂，吃的猪肉偏多，所以，在家的时候，我就会多做一些牛肉或者鱼类。买到了新鲜的牛肉，就炖了牛肉山药汤。牛肉切小块，稍微用料酒和白糖腌制一下。山药去皮切块。
做汤的时候，可以先炝锅，也可以直接清炖。为了更入味，我炝锅了下。在炒锅里面倒入少许食用油，放入两瓣蒜炸香。炝锅的时候，一般的铁锅会产生很大的油烟，而乐扣乐扣的这款锅，只闻到一阵阵的蒜香，一点油烟味都没有。然后放入牛肉、山药略微翻炒。待牛肉变色后把牛肉和山药一起倒进汤锅。加入适量清水、放入少许黄芪、枸杞。大火烧开后把沫打一下，小火煲到牛肉和山药软糯。出锅后加少许盐、小葱调味即可。
有美食的日子总是美好，给厨房添一套好用的、健康的、有品质的新锅，美食做起来，美好的生活，日日月月年年岁岁！
2015-06-29 08:39:04
